Премиум сапасында Низин сақтаушасы: Қорық уақытын дейінгерлеу үшін табиғатты қызметтік шешім

RM604, 28-ші XUANHUA КМ, ЧАНГНİҢ АУЫЛЫ, ШАНХАЙ, ҚИТА +86-13524375253 [email protected]

EN EN
EN EN

Бесплатті бағалау алу

Біздің представатор сізбен қысқа уақыт ішінде байланыс жасайды.
Email
Аты
Компания атауы
Хабар
0/1000

сапа нисин сақтамалық

Нисин сақтамалық әдісі Лактоккус лактис бактериясының ферментациясынан шығарылатын ерекше табиғатты антимикроб агент ретінде тұр. Бұл үзінді сақтау жобасы көп түрлі грам-позитивті бактериялардың кең спектрін басқаруда маңызды әсері бар, оның сақтау және сақтау мезгілін ұзарту үшін маңызды шешім болып табылады. Пептид негізіндегі сақтамалық әдіс бактериялық клетка мембраналарын жыртып отырады, зәрдік микробтардың дамуын және көбейуін қалайтын. Оның техникалық қасиеттері киселік шарттарда жақсы стабильдік, 121°C-ға дейінгі жылуға қарсы қарым-қатынас, әртүрлі сақтау матриксімен жақсы жұмыс істей алатын. Сақтамалық әдіс сүт өнімдері, консервдік өнімдер, ет өнімдері және ісірлерге дейінгі көптеген сақтау категорияларында кеңінен қолданылады. Оның табиғатты жергіліктігі мен дәлелденген қауіпсізлік рекорды FDA-ға жоғары деңгейде қауіпсіз (GRAS) ретінде риза болған. Сақтамалық әдіс негізгі тәсілдерде 2,5-ден 100 ppm-ге дейінгі концентрацияда әсерін сақтау қабілетімен иесін-тапсырыс қолдану үшін экономикалық және praktikalyқ. Алдағы ағылшын тілінде сипатталған сақтамалық әдіс сақтау қалitesін сақтауға көмектеседі, бір уақытта қорытындылардың және сақтау жобасындағы зәрдік патогендік бактерияларды тиімді түрде басқару.

Танымал өнімдер

Кормдік деңгейде 99% ең болашақ Аспан Бикарбонаты бай балқытталған кристаллдар CAS 144-55-8 витаминдер қосымшалары порошкоқты түрде ДЕТАЛДЫ КӨРУ

Кормдік деңгейде 99% ең болашақ Аспан Бикарбонаты бай балқытталған кристаллдар CAS 144-55-8 витаминдер қосымшалары порошкоқты түрде

Коньяқ пудрасы оптом (CAS 37220-17-0) Естелік стабилизатор және әдемілердің құрт өнімдеріне арналған әдемілердің қорғаушысы қораптарда ДЕТАЛДЫ КӨРУ

Коньяқ пудрасы оптом (CAS 37220-17-0) Естелік стабилизатор және әдемілердің құрт өнімдеріне арналған әдемілердің қорғаушысы қораптарда

Halal TVP Vegetarian Саудылық Германияндағы UK TSP Textured Vegetarian Protein Пырымағыштық Дәреже Қорықпай-жинақталған пакеттеу ДЕТАЛДЫ КӨРУ

Halal TVP Vegetarian Саудылық Германияндағы UK TSP Textured Vegetarian Protein Пырымағыштық Дәреже Қорықпай-жинақталған пакеттеу

Завод ұсынылатын ақ пысықтық Лактат натрий қоры Қорғалған ас қоспаларының әдеттегі қоспалары CAS 72-17-3 Натрий Лактат ДЕТАЛДЫ КӨРУ

Завод ұсынылатын ақ пысықтық Лактат натрий қоры Қорғалған ас қоспаларының әдеттегі қоспалары CAS 72-17-3 Натрий Лактат

Сапа нисин сақтамалығы аса маңызды қасиеттерімен табыс жасаушылар үшін ең жақсы таңдау болып табылады. Біріншіден, оның табиғатты келесігі әдеттегі қолданбала бұйрықтарына қарағандағы қатынастық өзгертулерге сай қызметкерлерге шешім береді. Сақтамалықтың кең спектрлі микробицид активитеті әртүрлі қорытындылар мен патоген бактерияларды тиімді түрде бас тартады, сондықтан продукттың қауіпсіздігін және ұзақ қорымақталу мезгілін taменеді. Синтетикалық сақтамалықтардан өзгеше, нисиндың дәлелді әрекеті қарым-қатынастарын қорғайды, ал продукттың алдыңғы тағам, текстура және трофологиялық мәндерін сақтайды. Сақтамалықтың іскерлік стабильдігі термик процестерде қолдануға рұқсат береді, бұл да оны әртүрлі процестерге сай болып отырады. Оның төмен концентрациялардағы әсері өнімдерді үшін қызметперлікті қамтиды. Сақтамалықтың басқа тағам ингредиенттерімен уәдеілігі табыс формулаларындағы интеграцияға растауға мүмкіндік береді және продукттың сапасын қоспағанда. Оның дәлелденген қауіпсіздік рекорды және дүниежүзілік регуляциялық қабылдауы қызметперлік талаптарды қысқартады және кешірме жобаларын қолдайды. Сақтамалықтың әртүрлі pH деңгейлерінде стабильдігі табыс системаларында әдеттегі қызметін сақтайды. Көптеген, оның табиғатты биодеградациясы қоршаған қызметтерге қарағандағы қатынастық өзгертулерге сай болады, ал оның органолептикалық қасиеттерге арналған минималды әсер табыс аутенттігін сақтайды. Сақтамалықтың ұзақ қорымақталу мезгілі арқылы табыс тазау сандықтығын азайтуға көмектеседі, бұл да табыс сақтау үшін қоршаған жауапкершілікке ие болады.

Соңғы хабарлар

Натрий триполифосфатының келешегі: Трендер және інновациялар

27

May

Натрий триполифосфатының келешегі: Трендер және інновациялар

Көбірек көру
Тетранатрий пирофосфаты: Күнделік тамақ өндірісіндегі рольі

27

May

Тетранатрий пирофосфаты: Күнделік тамақ өндірісіндегі рольі

Көбірек көру
Картоп шаршыны: Ауыршақтық қоспаларының геометриясы

27

May

Картоп шаршыны: Ауыршақтық қоспаларының геометриясы

Көбірек көру
Фосфаттарды қосу: Негізгі өнім сапасын калай жоғарыластырады

27

May

Фосфаттарды қосу: Негізгі өнім сапасын калай жоғарыластырады

Көбірек көру

Бесплатті бағалау алу

Біздің представатор сізбен қысқа уақыт ішінде байланыс жасайды.
Email
Аты
Компания атауы
Хабар
0/1000

сапа нисин сақтамалық

жұмбақ нисин
нисин структурасы
жоғары сапалы нисин
сапа нисин сақтамалық
ендірме нисин структурасы
оптқа нисин
Жоғары деңгейде antimicrobial әрекеті

Жоғары деңгейде antimicrobial әрекеті

Сапалы нисин сақтаушасы, бірікімдерінен кез келгенінен өзге жұмыс істейтін механизмі арқылы мікробиялық әсердеулердің артықсыздықтарын көрсетеді. Бактериялардың клетка мембраналарында поралар құру арқылы ол тегін және таңбаланған тәсілмен зиянды микроорганизмдерді жоюға мүмкіндік береді. Бұл мақсаттаушы әдіс әдетте Listeria monocytogenes, Clostridium botulinum және басқа маңызды ақуа патогендерінен тұратын әртүрлі грам-плюс бактерияларға қарсы толық қорғанымдама береді. Сақтаушаның мікробиялық әсерінің дамуы, төмен концентрацияларда да қалыптастырылуы оны ақуа қауіпсіздігі қолданбалары үшін особы жоғары мәні болатын етеді. Оның бактериялардың ростын және спораларын қалпына келтіруден қоршауының дәлелденген бағдарламасы, продукт интегралдылығын салыстырма уақыты бойы қорғайды және ақуа қорқынышы мен контаминацияға қарсы қалыптастырылған қорғанымдама береді.
Көпжақты қолдану

Көпжақты қолдану

Сақтау агентінің әртүрлі отырғы жүйелері мен өңдеу шарттары арасындағы ынтымақтылығы оның аралық мүмкіндіктерін көрсетеді. Оның әртүрлі pH ортасындағы стабильдігі, особында сурьшілік шарттарында, оның әртүрлі отырғы продукtlарына қолданыста болуын қамтиды. Сақтау агенті термик өңдеудегі уақытта да әсерін сақтайды, бұл оны пастеризацияланған және стерилізацияланған продукtlар үшін қатыстыратын етістікті қамтиды. Оның әртүрлі отырғы ингредиенттермен ынтымақтылығы сақтау әсерін қоспауға сайлау мүмкіндігін береді. Сақтау агентінің сірек пен тяжелая отырғы жүйелерінде де әсерін ықтамал қылудың мүмкіндігі оның дairy продукtlарынан бастап процестік еттерге дейінгі қолданыс мүмкіндігін кеңейтеді.
Таза Метка Шешімі

Таза Метка Шешімі

Бактерияларға тәуелсіз ферментациядан шыққан өзікті сақтау агенті ретінде низин, ашық маркерлік тенденциясына сай болып, табиғаттың бастапқы жері, өнім құрылғыларына қатысты қолдау көрсетеді, ол қызметкерлерге пайдалы сақтау анықтамасын береді, мүшелердің ашық және танымал құрамдастарға қараған үміттерін қанағаттандырады. Сақтау агентінің ең аз өңдеу қажеттілігі және синтетикалық компоненттердің жоқтығы ашық маркерлік анықтамаларды қолдайды. Оның табиғатты түрде сақтау қабілеті, әдеттеңгі қосымша жоқ, ол сақтау агентінің өнімдердің аутенттігін сақтау мен қызметкерлерге қараған қызметтерді қамтамасыз ету үшін іздеген қызметкерлер үшін идеалды таңдау болып табылады.