Нисин сақтап чыгуучусу: Көп жылдарга чейин жемиштүктүн табииттик таңдамасы

Берилген убакытсыз баас

Биздин представатор сизге жакын аралыкта бош колдонуп.
Email
Name
Company Name
Message
0/1000

сапалык сақтап тутуучу нисин

Nisin күрсөткүчү бирикме анын Lactococcus lactis бактериясынын ферментациясынан чыгарылган жана табииттик антимикробдуу агент ретинде ээлед. Бул ырыяктуу сапкаардык күрсөткүчү грамм-оң бактериялардын кененин көздөөдө азайында каралышы мүмкүн болуп саналат, ал эми жемиштиги менен таамдардын тургуusu менен тууралуу жана тургундук узундугуна көмөк иeleтет. Пептидтеги күрсөткүчү бактериялык клеткалардын мембранасын айрып алганда иштейт, жаралык микроборудун көбөйтүүсүн жана кеңештүрүүсүн тутуштаган. Анын технологиялык characteristics-тары катуу шарттарда азыртылуу болуп саналат, 121°C-га чейин жыгыстыкка тийишilik-бар жана бир neche түрдүү таам матрицалары менен совушат. Күрсөткүчү дairи продукттардын, консервликтеги таамдардын, жыйын таамдардын жана ichгендикилердин көпчүлүк категорияларында кең сайтталган application-дардында табииттик жерinden жана даярlandырган safe-кычынан тыштыктор тармагында GRAS (Жалпы Эле Тууралуу деп Кабыл Алынат) статусу менен FDA-канча FDA-канча. Күрсөткүчүнүн low concentration-дордо эфективдүү болуп саналат, 2.5-100 ppm аралыгында, индустриялык иштөө үчүн экономикалык жана практикалык болуп саналат. Ал эми антимикробдуу action-у таамдын сапкыны тутуштаган жана спойлажgan организмдерди жана таамдан туура туурала жаралык pathogen-дерди эфективдүү түрдүү көздөөгө көмөк иeleтет.

Көпчүлүккө белгилүү азыктар

Сапар сактоо нисин кийимдени көпчүлүк чечими бар, эми жакшылыгында табиғаттык аныктамалардын көбөйтүлүүсүн карабаңза, ал эле жетекчилер үчүн жакшылык. Биринчи жол менен, антагонисттин табиғаттык келишиги элдиктигине каршы жакшылыкка чейин көбөйтүлүүсүн чектеп, эликтин жана табиғаттык максаттарга туура келген чечим берет. Сактоо агентинин жанындагы микробиологиялык активитети көпчүлүк токсик бактериялардын жана патоген бактериялардын көрсөтүлүшүн тазалайды, продукттын тезалуусун жана узак сактоо мөмкүнчүлүгүн чектеп берет. Табиғаттык синтетикалык сактоо агенттерден айрылган нисиндин табиғаттык кийимди бактериялардан айрылгандыгына караганда, маңызды пищевык компоненттерди сактайт, продукттин асыгында тастыгын, текстуру жана пищевык мөчөлүктү сактайт. Сактоо агентинин жылууга стабильдүүгү пищевык жылууларда колдонулушуна мүмкүндүк берет, бул жөнөндө жөнөкөй процесстерде колдонулушуна мүмкүндүк берет. Унда низк концентрацияларда эфективдүү болуп саналат, эми жакшылык производстведе экономикалык болуп саналат. Сактоо агенти башка пищевык компоненттер менен совместималыктуу, эми формулацияларда көнүл-көчөрөөгө жеткириш мүмкүн. Эми дүйнөдүн регулятордуу кабыл алуу туралуу жөнөндө маалымат берет, эми экспортка чейин көмөк көрсөтөт. pH деңгээлинин жакында стабильдүү болгон сактоо агенти пищевык системаларда тазалайды. Эми табиғаттык биодеградациясы экологиялык чечимге жеткириш мүмкүн. Органолептик үзгүлүктөрдөн азырланган сактоо агенти пищевык аутентикасын сактайт. Сактоо агенти пищевык отходтарды кемитиш жана узак сактоо мөмкүнчүлүгүн чектеп, экологиялык чечимге жеткириш мүмкүн.

Жаңылыктар

Натрий Триполифосфатынын Аттуу Күнө: Тренддер жана Инновациялар

27

May

Натрий Триполифосфатынын Аттуу Күнө: Тренддер жана Инновациялар

Коюңуз башка
Тетрасодиум Пирофосфат: Күндөзгү ахына көрмө чыгаруудагы rol

27

May

Тетрасодиум Пирофосфат: Күндөзгү ахына көрмө чыгаруудагы rol

Коюңуз башка
Картоп көчөрү: Таамдык қосмалардын азыркы арты

27

May

Картоп көчөрү: Таамдык қосмалардын азыркы арты

Коюңуз башка
Фосфаттарды кеңишируу: Ул продукттын сапасын қалыпташтуругандыгы

27

May

Фосфаттарды кеңишируу: Ул продукттын сапасын қалыпташтуругандыгы

Коюңуз башка

Берилген убакытсыз баас

Биздин представатор сизге жакын аралыкта бош колдонуп.
Email
Name
Company Name
Message
0/1000

сапалык сақтап тутуучу нисин

Жооптуу Антимикробдук Эффективдик

Жооптуу Антимикробдук Эффективдик

Нисин сактагычынын өзгөчө ар калыптык жумуштуу эфекти убакытындагы маанилүү механизм менен көрсөтүлөт. Бактериялардын клеткалык мембранасында пора тузуп, оно жаман көргөнчөлөрдү эле жогорку жана таңдамалы тазалап отурат. Бул маалымдуу жолу грамм-жөн бактериялардын төмөнкү чечимдеринде, Listeria monocytogenes, Clostridium botulinum жана башка маңыздоо ахына каршы коом кайрылышын тامгарабат. Сактагычынын, төмөнкү концентрацияларда да ар калыптык жумуштуу эфекти турулатыны, анткени ошондуктан ошоо ахына каршы коом үчүн маанилүү болуп саналат. Бактериялардын жумуштуу жана спороолууга каршы коомду төмөнкү көрсөтүүсү, максатталган бүтүнчүлүктү сактоо үчүн маанилүү, ахына каршы коом жана контаминациядан кайрылышын тиешелүү түрдө сактоот.
Ар түрдүү колдонуу диапазону

Ар түрдүү колдонуу диапазону

Корумчунун фаркылdu уруксаттардын жана өзгөртүү шарттарынын аркылы адаптивдукту көрсөтүү, анткени ошондуктан чейин оңой түрдө көп жерде колдонулат. Ундағы стабилдик pH орноктарында, белеби кисе-жакшылык шарттарында, көпчелек таамдардын ишлеуүсүнүн ичинде колдонулушу мүмкүн. Корумчу термик өзгөртүүлерге даяр эле болуп саналат, анткени пастеризацияланган жана стерелизацияланган маалыматтар үчүн жакшы. Андағы таам ингредиенттерине даярдуу болушу, корумчулук эфективдигин жоготпу менен гибрид формулалоо мүмкүнчүлүктүн берет. Корумчунун суулук жана төмөндөгү таам системаларында эфективдүү түрдө иштешү мүмкүн, анткени андан эле жашын таамдардан өтүп процесстерге жеткен жана ichimlikterge чейин көпчелек ишке алат.
Чистый Метка Чечим

Чистый Метка Чечим

Бактериялдык ферментациядан чыгарылган табииттик сақтап чыгуучу ретинде низин, ахыркы убакатта баш келген жемиштүк санарындагы чистый лейбел тренд менен толук тууралуу. Анын табииттик келиши жарандардын тирemeshe жана танылгандык ингредиенттерге чейин келген көрсөткүчтөрү үчүн иш-жашоочуларга дөнөмдүү сақтап чыгуучу чечим берет. Сақтап чыгуучунун минималдуу ишлеңичтүү талаптары жана синтетикалык компоненттердин жокoluго чистый лейбел декларациясын калтырат. Анда кеңириктиги белгилүүлүк карата элимдер менен жана регуляциялык кабулдөөлер менен чекитилген анын куралуу таңдамасы, жарандардын эмненин көстөгөнүн күчөйт. Сақтап чыгуучунун шельф жылдыздын естеги менен табииттик түрдө кеңейтууга болбойт, жана табииттик кошумча жок, ошондуктан иш-жашоочулар үчүн продукттын дөнөмдүүлүгүн сактоо жана жемиштүк таңдамасын карабастаңыштуу кезде идеалдык таңдама болуп саналат.