massen-High-Fructose-Kornsyrop
Großmengen Hochfruktrosa-Maisstärke (HFCS) ist ein vielseitiges Süßungsmittel, das aus Maisstärke durch einen fortschrittlichen enzymatischen Prozess gewonnen wird. Dieser flüssige Süßstoff enthält unterschiedliche Anteile an Fruchtzucker, die typischerweise zwischen 42 % und 55 % liegen, was ihn für verschiedene industrielle Anwendungen geeignet macht. Der Produktionsprozess umfasst die Umwandlung von Maisstärke in Glukose durch Hydrolyse, gefolgt von enzymatischer Isomerisierung, um den gewünschten Fruchtzuckergehalt zu erreichen. In kommerziellen Mengen erhältlich, bietet HFCS in Großmengen konsistente Qualität, Stabilität und ausgezeichnete Löslichkeitseigenschaften. Seine molekulare Struktur sorgt für außergewöhnliche Feuchtigkeitsbindungseigenschaften, was es im Lebensmittel- und Getränkeherstellungsprozess unschätzbar macht. Der Sirup bewahrt Produkte vor Verstaubung, verbessert Geschmacksprofile und trägt zur richtigen Texturentwicklung bei. Seine flüssige Form erleichtert die Handhabung, ermöglicht präzise Dosierung und eine effiziente Integration in verschiedene Produktionsprozesse. Das Großformat ermöglicht kostenwirksame Lagerung und Transport unter Sicherstellung einer konstanten Produktqualität bei großen Produktionsvorgängen. HFCS zeigt bemerkenswerte Stabilität unter verschiedenen Bearbeitungsbedingungen, einschließlich hoher Temperaturen und variabler pH-Werte, was es für vielfältige industrielle Anwendungen geeignet macht.