оптовий сироп з високою місткістю фруктози
Масовий сироп з високим містом фруктози (HFCS) є гнучким подulcником, отриманим із кукурудзяного баклажану за допомогою сучасного ензиматичного процесу. Цей рідкий пiдсолоджувач мiстить рiзнi вiдсотки фруктози, як правило, в дiапазонi вiд 42% до 55%, що робить його пристосовним для рiзних промислових застосувань. Процес виробництва передбачає перетворення кукурудзяного баклажану у глюкозу через гiдролiзацiю, пiсля чого настаює ензиматична iзомеризацiя для створення бажаного мiстка фруктози. Доступний у комерцiйних кiлькостях, масовий HFCS забезпечує стабiльну якiсть, стiйкiсть та вiдмiннi特性 characteristics розчинностi. Його молекулярна структура забезпечує винятковi властивостi зберiгання вологi, що робить його незамiнним у виробництвi їжi та напоїв. Сироп зберiгає свiжiсть продукту, покращує профiлi смaku та сприяє правильному розвитку текстури. Його рідка форма спрощує обробку, точне вимірювання та ефективну інтеграцію у різні процеси виробництва. Масовий формат дозволяє економно зберігати та транспортувати продукт, забезпечуючи стабільність якості при великомасштабному виробництві. HFCS виявляє високу стійкість при різних умовах обробки, включаючи високі температури та різні рівні pH, що робить його придатним для різноманітних промислових застосувань.