глюкозно-фруктозный сироп оптом
Массовый высокофруктозный кукурузный сироп (HFCS) является универсальным подсластителем, получаемым из кукурузного крахмала через продвинутый ферментативный процесс. Этот жидкий подсластитель содержит различные проценты фруктозы, обычно колеблющиеся от 42% до 55%, что делает его гибким для различных промышленных применений. Процесс производства включает преобразование кукурузного крахмала в глюкозу через гидролиз, за которым следует ферментативная изомеризация для создания желаемого содержания фруктозы. Доступен в коммерческих количествах, HFCS предлагает стабильное качество, устойчивость и отличные характеристики растворимости. Его молекулярная структура обеспечивает исключительные свойства удержания влаги, что делает его бесценным в производстве пищевых продуктов и напитков. Сироп сохраняет свежесть продукта, усиливает вкусовые профили и способствует правильному развитию текстуры. Его жидкая форма облегчает обработку, точное измерение и эффективную интеграцию в различные производственные процессы. Пакетированный формат позволяет экономически эффективное хранение и транспортировку, при этом обеспечивая постоянство качества продукции в крупномасштабных операциях. HFCS демонстрирует замечательную устойчивость при различных условиях обработки, включая высокие температуры и разные уровни pH, что делает его подходящим для разнообразных промышленных применений.
EN
