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Natriumlactat-Pulver

Überblick

Unser Fleischemulgator in Lebensmittelqualität besteht aus natürlichen Zutaten, die den Geschmack und die Konsistenz von Fleischerzeugnissen verbessern und Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau heben. Dieser wasserlösliche Pulverzusatz kann in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden.

Spezifikation

Produktname	Natriumlactat-Pulver
Haltbarkeit	24 Monate
Anwendung	Fleischzubereitung
Formen	Granulat
TYP	Lebensmittelqualität
Verpackung	Innere Folientüte, Äußere Kartonverpackung
Verpackungsgröße	25kg/carton
Qualifikation	koscher, halal
Herkunft	China
MOQ	1000kg
Muster	Verfügbar

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Produktbeschreibung

Sodiumlactatpulver SLP-90 ist ein festes Sodiumlactatprodukt, das durch eine Reihe von Prozessen hergestellt wird, nachdem der Gehalt an Sodiumlactatlösung auf 90 % erhöht wurde.

Spezifikation

Gesamt-Sodiumlactat /%	≥90
Feuchtigkeit /%	2
PH (1:5 Wassersolution)	6.0-7.5
Chloride/%	≤0.05
Sulfate/%	≤0.01
Fe/%	≤0.001
Pb/(mg/kg)	≤0.002
Citronensäure, Oxsalsäure, Phosphonsäure und Weinsäure	Sie haben bestanden.
Reduzierender Zucker	Sie haben bestanden.

Anwendungen

Food Grade FCC Meat Emulsifier Soluble in Water Sodium Lactate Sodium Diacetate Blend Flavor Additive Ingredients Powder Form details

Unsere innovativen LebensmittelpHosphate bieten eine breite Palette an Produktvorteilen, einschließlich:

* Auflockerung von Backwaren und Snackprodukten
* Erzeugung einer gleichmäßigen Schmelztextur für verarbeiteten Käse
* Hinzufügen von Mineralstoffen und Verfeinern des Geschmacks von Lebensmitteln und Getränken
* Hilfen zur Bindung und Texturisierung von Feinkostfleisch
* Erhalten der natürlichen weißen Farbe von gekochten Kartoffeln

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