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Dinatriumdiphosphat (Phosmix-S9 E450)

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In Käse- und Milchprodukten als Emulgator, Stabilisator und Geschmacksverstärker; in Fleischzubereitungen. Funktioniert als Auflockerungsmittel, verbessert die Konsistenz und Stabilität. Es kann helfen, Feuchtigkeit zu halten und die Verarbeitung von Fleisch zu verbessern.

Spezifikation

Qualitätsindex	FCC
Erscheinung	Weißes Pulver
P2O5-Gehalt(%)	61.0±3.0
PH-Wert (1% Lösung)	9.0±0.3

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Produktbeschreibung

Modellnummer:

Phosmix-S9

Zutaten :
E450 Natrium-Diphosphat E452 Natrium-Polyphosphat

Beschreibung :
Die Phosmix-Serie ist eine der emulgierenden Salze, eine Mischung aus Phosphaten, für Käse, dessen geschmack , Textur, Körper und Farbe verbessert werden können durch erzeugung einer besseren Dispersion der Zutaten im Käse, wie Protein, Fett und Öl, Feuchte usw. Diese Verbesserung resultiert aus der Ionaustauschkapazität, der Cremewirkung und dem angepassten pH-Wert der Phosmix-Reihe bei der Herstellung von Käse.

SPEZIFISCHE EIGENSCHAFTEN :
－Ionaustauschkapazität: Niedrig

－Cremewirkung: Hoch

Anwendung :

Phosmix-S9 wird zur Herstellung von Weichkäsepräparaten verwendet. Die empfohlene Zusatzmenge beträgt ungefähr
3,0-3,5 %, berechnet auf das zu verarbeitende Rohmaterial.

GESUNDHEIT & SICHERHEIT :
Unsere Produkte werden nicht als gefährliche Stoffe klassifiziert und stehen auf der GRAS-Liste der US-FDA.

Aufbewahrung :
Aufgrund der starken Hygroskopizität sollte das geöffnete Paket fest verschlossen werden und an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden.

Verpackung:

55lbs(=25kg) in Krafttasche mit Polyethylenfutter innen.

Haltbarkeitsdauer :
Innerhalb von 3 Jahren ab Herstellungsdatum.

Anwendungen

Wholesale Factory Supply Reliable Quality Food Grade White Powder Sodium Diphosphate (Phosmix-S9 E450) Blending Phosphate supplier

Unsere innovativen LebensmittelpHosphate bieten eine breite Palette an Produktvorteilen, einschließlich:

* Auflockerung von Backwaren und Snackprodukten
* Erzeugung einer gleichmäßigen Schmelztextur für verarbeiteten Käse
* Hinzufügen von Mineralstoffen und Verfeinern des Geschmacks von Lebensmitteln und Getränken
* Hilfen zur Bindung und Texturisierung von Feinkostfleisch
* Erhalten der natürlichen weißen Farbe von gekochten Kartoffeln

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