WSZYSTKIE PRODUKTY

Dwufosforan sodu (Phosmix-S9 E450)

Przegląd

W serach i produkach mlecznych jako emulsyfikator, stabilizator i wzmacniacz smaku; w przygotowaniach mięsnych. Występuje jako substancja fermentująca, poprawiając teksturę i stabilność. Może pomóc w utrzymaniu wilgotności i polepszyć przetwarzanie mięsa.

Specyfikacja

Wskaźnik jakości	FCC
Wygląd	Biały proszek
Zawartość P2O5 (%)	61.0±3.0
Wartość pH (1% roztwór)	9.0±0.3

Przegląd
Polecane produkty

Opis produktu

Numer modelu:

Phosmix-S9

Składniki :
E450 Fosforan dwusodowy E452 Polifosforany sodu

Opis :
Seria Phosmix to jeden z soli emulgujących, mieszanina fosforanów, dla sera, którego smak , teksturę, konsystencję i kolor można poprawić poprzez tworzenie lepszej dyspersji składników w serze, takich jak białko, tłuszcz i wilgotność itp. Ta poprawa pochodzi z zdolności wymiany jonów, efektu kremowania i dostosowanego pH serii Phosmix podczas produkcji sera.

SPECYFICZNE WŁASNOŚCI :
－Zdolność wymiany jonów: Niska

－Efekt kremowania: Wysoki

Zastosowanie :

Phosmix-S9 jest wykorzystywany do produkcji pastowatych preparatów serowych. Zalecana dawka dodatku wynosi około
3,0-3,5% obliczony na surowiec do przetworzenia.

ZDROWIE I BEZPIECZEŃSTWO :
Nasze produkty nie są klasyfikowane jako substancje niebezpieczne i są wpisane na listę GRAS przez amerykańskie FDA

Przechowywanie :
Ze względu na silne osmożenie, otwarty opakowanie należy hermetycznie zamknąć i przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Pakowanie:

55lbs(=25kg) w worku z papieru kraft z wewnętrzną osłoną z polietyleniu.

Okres trwałości :
W ciągu 3 lat od daty produkcji.

Zastosowania

Wholesale Factory Supply Reliable Quality Food Grade White Powder Sodium Diphosphate (Phosmix-S9 E450) Blending Phosphate supplier

Nasze innowacyjne fosfaty spożywcze oferują szeroki zakres korzyści produkcyjnych, w tym:

* Wziewanie wyrobów piekarniczych i przekąsek
* Zapewnianie jednolitej konsystencji topienia sera przetworzonego
* Dodawanie mineralnych i wzmacnianie smaków w pokarmach i napojach
* Pomoc w łączeniu i teksturyzowaniu mięs delikatesowych
* Utrzymywanie naturalnej białej barwy ugotowanych ziemniaków

Dostawa