TODOS LOS PRODUCTOS

Pirofosfato de sodio (Phosmix-S9 E450)

Descripción general

En productos lácteos y quesos, como emulsionante, estabilizador y potenciador de sabor; en preparaciones de carne. Funciona como agente leudante, mejorando la textura y estabilidad. Puede ayudar a retener la humedad y mejorar el procesamiento de la carne.

Especificación

Índice de calidad	FCC
Apariencia	Polvo blanco
Contenido de P2O5 (%)	61.0±3.0
Valor pH (solución al 1%)	9.0±0.3

Descripción general
Productos recomendados

Descripción del Producto

Modelo No.:

Phosmix-S9

Ingredientes :
E450 Difosfato de sodio E452 Polifosfato de sodio

Descripción :
La serie Phosmix es uno de los sales emulsionantes, una mezcla de fosfatos, para queso cuya sabor , textura, cuerpo y color pueden mejorarse mediante logrando una mejor dispersión de los ingredientes en el queso, como la proteína, la grasa y la humedad, entre otros. Esta mejora proviene de la capacidad de intercambio iónico, el efecto emulsionante y el ajuste del pH de la serie Phosmix en la fabricación de queso.

PROPIEDADES ESPECÍFICAS :
－Capacidad de intercambio iónico: Baja

－Efecto emulsionante: Alto

Aplicación :

Phosmix-S9 se utiliza para la producción de preparados de queso esparcir. La tasa de adición recomendada es aproximadamente
3.0-3.5% calculado sobre la materia prima a procesar.

SALUD Y SEGURIDAD :
Nuestros productos no están clasificados como sustancias peligrosas y están incluidos en la lista GRAS por la FDA de EE.UU.

Almacenamiento :
Debido a su fuerte hidroscopicidad, cierre herméticamente el paquete abierto y guárdelo en un lugar fresco y seco.

Embalaje:

55lbs(=25kg) en bolsa de kraft con liner de polietileno en el interior.

Tiempo de conservación :
Dentro de los 3 años a partir de la fecha de fabricación.

Aplicaciones

Wholesale Factory Supply Reliable Quality Food Grade White Powder Sodium Diphosphate (Phosmix-S9 E450) Blending Phosphate supplier

Nuestros innovadores fosfatos alimentarios proporcionan una amplia gama de beneficios en los productos, incluidos:

* Levadura para productos de panadería y snacks
* Proporcionar una textura de fusión uniforme al queso procesado
* Añadiendo minerales y potenciando los sabores de alimentos y bebidas
* Ayudando a unir y texturizar carnes delicatessen
* Manteniendo el color blanco natural de las papas cocidas

Entrega