VŠECHNY PRODUKTY

Difosforečnan sodný (Phosmix-S9 E450)

Přehled

V sýrech a mléčných výrobucích jako emulgátor, stabilizátor a intenzifikátor chuťových vlastností; ve přípravcích z masa. Plní funkci rozprašovadla, zlepšuje texturu a stabilitu. Může pomoci udržet vlhkost a zlepšit zpracování masa.

Specifikace

Index kvality	FCC
Vynález	Bílý prášek
Obsah P2O5 (%)	61.0±3.0
Hodnota pH (1% roztok)	9.0±0.3

Přehled
Doporučené produkty

Popis výrobku

Číslo modelu:

Phosmix-S9

Složení :
E450 Diphosphát sodný E452 Polyphosphát sodný

Popis :
Série Phosmix je jednou z emulgačních solí, směsí fosfátů, pro sýr, jehož chuť , texturu, strukturu a barvu lze vylepšit pomocí vytvoření disperze složek v sýru, jako jsou bílkoviny, tuky a oleje, vlhkost atd., je lepší. Tento zlepšení vychází z iontové výměnné kapacity, krémovacího efektu a upraveného pH řady Phosmix při výrobě sýru.

SPECIFICKÉ VLASTNOSTI :
－Iontová výměnná kapacita: Nízká

－Krémovací efekt: Vysoký

Aplikace :

Phosmix-S9 se používá pro výrobu másla na šíření. Doporučená dávka je přibližně
3,0-3,5 % vypočteno na surové hmotě k zpracování.

ZDRAVÍ A BEZPEČNOST :
Naše produkty nejsou zařazeny jako nebezpečné látky a jsou uvedeny jako GRAS (Generally Recognized As Safe) americkou FDA.

Uchovávání :
Z důvodu silné hygroskopickosti pečlivě uzavřete otevřenou balení a uchovávejte ji v chladném a suchém místě.

Balení:

55lb (25kg) v kraftové tašce s polyethylénovou vnitřní vrstvou.

DELOHNOVÝ ŽIVOT :
Do 3 let od data výroby.

Použití

Wholesale Factory Supply Reliable Quality Food Grade White Powder Sodium Diphosphate (Phosmix-S9 E450) Blending Phosphate supplier

Naše inovativní fosfáty pro potraviny poskytují širokou paletu výhod produktů, včetně:

* Vzdušnost pekařských výrobků a sušenek
* Poskytování rovnoměrné textury taveného sýra
* Přidávání minerálů a zvyšování chuťových vlastností potravin a nápojů
* Pomoc při vázaní a texturování delikatesních masa
* Udržování přirozené bílé barvy vařených brambor

Doručení