ALLE PRODUKTER

Dinatriumpyrofosfat (Phosmix-S9 E450)

Oversigt

I ost og mejeriprodukter som emulgeringsmiddel, stabilisator og smagforbedrer; i kødforarbejdede varer. Fungerer som opslagsmiddel, hvilket forbedrer tekstur og stabilitet. Det kan hjælpe med at beholde fugtighed og forbedre kødets forarbejdning.

Specifikation

Kvalitetsindeks	FCC
Udseende	Hvidt pulver
P2O5-indhold(%)	61.0±3.0
PH-værdi (1% løsning)	9.0±0.3

Oversigt
Anbefalede produkter

Produktbeskrivelse

Model nr.:

Phosmix-S9

Ingredienser :
E450 Sodium diphosphate E452 Sodium polyphosphate

Beskrivelse :
Phosmix-serien er en af emulgatorerne, en blanding af phosphater, til ost hvorved smag , tekstur, konsistens og farve kan forbedres ved forening af ingredienser i ostet, såsom protein, fedt og olie, fugtighed og så videre bedre. Denne forbedring skyldes ion-udskiftningsevne, kremningsvirkning og justeret pH fra Phosmix-serien under produktion af ost.

SÆREREGNE EGENSKABER :
－Ion-udskiftningsevne: Lav

－Kremningsvirkning: Høj

Anvendelse :

Phosmix-S9 bruges til fremstilling af spredbar ostpræparation. Den anbefalede tilføjelsesrate er ca.
3,0-3,5% beregnet på råvarene, der skal behandles.

SUNDHED & SIKKERHED :
Vores produkter er ikke klassificeret som farlige stoffer, og de er på listen over GRAS (generelt anset for sikker) ved US FDA.

Opbevaring :
Pga. høj fugtigskabsindsamling bør den åbne emballage lades tæt til og opbevares i et køligt og tørt sted.

Pakning:

55lbs(=25kg) i kraftpose med polyethylenindertning.

Håndteringstid :
Inden for 3 år fra fremstillingsdatoen.

Anvendelser

Wholesale Factory Supply Reliable Quality Food Grade White Powder Sodium Diphosphate (Phosmix-S9 E450) Blending Phosphate supplier

Vores innovative fødevarefosfater tilbyder en bred vifte af produktfordeler, herunder:

* Opbløsning af bageri- og snackprodukter
* At give en jævn smeltetekstur til behandlet ost
* Tilføjelse af mineraler og forbedring af smagen af fødevarer og drikkevarer
* Hjælper med at binde og teksturere delicatessenköd
* Opretholder den naturlige hvide farve på kokte kartofler

Levering