ΌΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Διφωσφορικό Δινάτριο (Phosmix-S9 E450)

Επισκόπηση

Σε τυριά και γαλακτοκομικά προϊόντα, ως εμουλγοποιητή, σταθεροποιητή και ενισχυτή γεύσης. Σε κρεατοειδή προετοιμασίες. Λειτουργεί ως ζυμωτικός, ενισχύοντας την δομή και τη σταθερότητα. Μπορεί να βοηθήσει να διατηρείται η υγρασία και να βελτιώνει την επεξεργασία του κρέατος.

Περιγραφή

Δείκτης ποιότητας	FCC
Εμφάνιση	Λευκό φαρμάκιο
Περιεχόμενο P2O5 (%)	61.0±3.0
Τιμή PH (1% λύση)	9.0±0.3

Επισκόπηση
Προτεινόμενα Προϊόντα

Περιγραφή Προϊόντος

Αριθμός μοντέλου:

Phosmix-S9

Συστατικά :
E450 Διφωσφορικό Νάτριο E452 Πολυφωσφορικό Νατρίου

Περιγραφή :
Η σειρά Phosmix είναι ένα από τα εμφυλιακτικά άλατα, ένα μείγμα φωσφορικών, για τυρί του οποίου γεύση , η υφή, η δομή και το χρώμα μπορούν να βελτιωθούν μέσω της διασποράς των συστατικών στο τυρί όπως πρωτεΐνη, λίπος και ελαιο, υγρασία και άλλα. Αυτή η βελτίωση προέρχεται από την ικανότητα ιοντικής ανταλλαγής, τον εφενδικτικό αποτέλεσμα και το ρυθμισμένο PH της σειράς Phosmix στην παραγωγή τυριού.

ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ :
－Ικανότητα ιοντικής ανταλλαγής: Χαμηλή

－Εφενδικτικό αποτέλεσμα: Υψηλή

Εφαρμογή :

Το Phosmix-S9 χρησιμοποιείται για την παραγωγή εύσπραγγου τυριού προετοιμασιών. Η συστελλόμενη προσθήκη είναι περίπου
3.0-3.5% υπολογιζόμενη στο αφετηριακό υλικό που θα επεξεργαστείτε.

ΥΓΕΙΑ & ΑΣΦΑΛΕΙΑ :
Τα προϊόντα μας δεν ταξινομούνται ως επικίνδυνες ουσίες, και το GRAS καταχωρείται από την US FDA

Αποθήκευσης :
Λόγω της ισχυρής υγροφορίας, κλείστε στενά το πακέτο μετά την ανοίγματο για να το φυλάξετε σε φρικτό και ξηρό μέρος.

Συσκευασία:

55lbs(=25kg) σε σάκκο από κραφτ χαρτί με εσωτερική γραμμή από πολυηθυλενικό.

Διάρκεια διατήρησης :
Έως 3 χρόνια από την ημερομηνία κατασκευής.

Εφαρμογές

Wholesale Factory Supply Reliable Quality Food Grade White Powder Sodium Diphosphate (Phosmix-S9 E450) Blending Phosphate supplier

Τα επινοημένα μας φωσφάτα τροφίμων προσφέρουν ευρύ φάσμα προνιών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων:

* Αναδιψαγωγή κυψελών και σνακ προϊόντων
* Διασφάλιση ομαλής υγρασίας στην αποδοχή των επεξεργασμένων τυριών
* Προσθήκη μετάλλιων και ενίσχυση γευστικών ιδιοτήτων σε τρόφιμα και ποτά
* Βοήθεια στην κατάσχεση και διαμόρφωση της μορφής των κατασταλτικών κρεάτων
* Διατήρηση της φυσικής λευκής χρώματος των μαγειρεμένων πατάτων

Παράδοση