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Difosfato de Sódio (Phosmix-S9 E450)

Visão Geral

Em queijos e produtos lácteos, como emulsificante, estabilizador e realçador de sabor; em preparações de carne. Funciona como agente de fermentação, melhorando a textura e a estabilidade. Pode ajudar a reter a umidade e melhorar o processamento da carne.

Especificações

Índice de qualidade	FCC
Aparência	Pó branco
Conteúdo de P2O5 (%)	61.0±3.0
Valor de pH (solução a 1%)	9.0±0.3

Visão Geral
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Descrição do Produto

Número do Modelo:

Phosmix-S9

Ingredientes :
E450 Difosfato de sódio E452 Polifosfato de sódio

Descrição :
A série Phosmix é um dos sais emulsificantes, uma mistura de fosfatos, para queijo do qual sabor , textura, corpo e cor podem ser melhorados por fazendo a dispersão dos ingredientes no queijo, como proteína, gordura e umidade, entre outros, melhor. Esta melhoria vem da capacidade de troca iônica, efeito cremoso e ajuste de pH da série Phosmix na fabricação de queijo.

PROPRIEDADES ESPECÍFICAS :
－Capacidade de troca iônica: Baixa

－Efeito cremoso: Alto

Aplicação :

Phosmix-S9 é usado para a produção de preparações de queijo espalhável. A taxa recomendada de adição é aproximadamente
3,0-3,5% calculado sobre o material bruto a ser processado.

SAÚDE E SEGURANÇA :
Nossos produtos não são classificados como substâncias perigosas e estão listados como GRAS pela FDA dos EUA

Armazenamento :
Devido à forte higroscopicidade, feche hermeticamente o pacote após aberto e armazene-o em um local fresco e seco.

Embalagem:

55lbs(=25kg) em saco de kraft com revestimento interno de polietileno.

Prazo de validade :
Dentro de 3 anos a partir da data de fabricação.

Aplicações

Wholesale Factory Supply Reliable Quality Food Grade White Powder Sodium Diphosphate (Phosmix-S9 E450) Blending Phosphate supplier

Nossos inovadores fosfatos alimentares oferecem uma ampla gama de benefícios para os produtos, incluindo:

* Levain para produtos de panificação e snacks
* Proporcionando textura homogênea ao queijo processado
* Adicionando minerais e realçando sabores de alimentos e bebidas
* Ajuda a ligar e texturizar carnes de delicatessen
* Mantém a cor branca natural das batatas cozidas

Entrega