Nossas soluções à base de plantas apoiam alternativas à carne, bebidas vegetais, salsichas vegetarianas, alternativas ao fruto do mar e alimentos ricos em proteína. O portfólio aborda nutrição proteica, textura fibrosa, ligação, suculência, mascaramento de sabor, cor e...
A Merry Yang fornece adoçantes, agentes gelificantes, acidulantes, emulsificantes, corantes, aromatizantes e ingredientes funcionais para balas duras, gomas, geleias, chocolate, goma de mascar, pastilhas refrescantes, pastilhas para a garganta e doces sem açúcar. Categoria de produto R...
Nosso portfólio savory atende temperos compostos, bases para sopas, molhos, marinadas, saquinhos de tempero para macarrão instantâneo, temperos para lanches e sistemas de sabor de carne. As soluções concentram-se em umami, equilíbrio de sabor, viscosidade, cor, fluidez e estabilidade de prateleira...
A Merry Yang fornece sistemas funcionais para filés de peixe congelados, camarões, lulas, surimi, bolas de peixe, bastões de caranguejo e outros frutos do mar processados. Nossas soluções visam retenção de água, rendimento, resistência em gel, textura, frescor e desempenho em ciclos de congelamento-descongelamento. ...
Nossas soluções para bebidas apoiam sucos, bebidas lácteas, chás, cafés, refrigerantes, bebidas esportivas, bebidas em pó e bebidas à base de proteína vegetal, com foco em estabilidade, sensação na boca, equilíbrio de sabor, nutrição e vida útil. Produto ...
A Merry Yang fornece estabilizantes, emulsificantes, enzimas, conservantes e ingredientes nutricionais para iogurtes, bebidas lácteas, queijos, queijos processados, sorvetes, produtos cremosos e alternativas lácteas à base de plantas. Categoria de Produto Representati...
Nosso portfólio de ingredientes para padaria apoia pães, torradas, bolos, donuts, biscoitos, recheios e pré-misturas. As soluções são projetadas para melhorar a manipulação da massa, o volume, a maciez, a estrutura da migalha, a retenção de umidade e a vida útil. Categoria de Produto ...
Merry Yang fornece ingredientes funcionais e soluções orientadas para aplicações em salsichas, presunto, almôndegas, carne de lanche, carnes marinadas, produtos de aves e carnes reestruturadas. Nosso portfólio ajuda processadores a melhorar a retenção de água, a textura, a ligação...
A Shanghai Merry Yang Enterprise Co., Ltd. foi fundada em julho de 2006. Somos uma das empresas químicas mais profissionais e entusiastas do mundo. Iniciamos nossa colaboração com uma empresa experiente de fabricação na cidade de Lianyungang, especializada no desenvolvimento, produção e marketing de antioxidantes, intermediários farmacêuticos, API e produtos relacionados.
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