Le nostre soluzioni a base vegetale supportano alternative alla carne, bevande a base vegetale, salsicce vegetariane, alternative ai prodotti ittici e alimenti ad alto contenuto proteico. Il portafoglio affronta la nutrizione proteica, la consistenza fibrosa, il legame, la succosità, la mascheratura del sapore, il colore e la stabilità della sospensione...
Merry Yang fornisce edulcoranti, agenti gelificanti, acidulanti, emulsionanti, coloranti, aromi e ingredienti funzionali per caramelle dure, gomme da masticare, gelatine, cioccolato, gomme da masticare, caramelle fresche, pastiglie per la gola e dolciumi senza zucchero. Categoria prodotto R...
Il nostro portafoglio salato serve condimenti composti, basi per zuppe, salse, marinature, bustine di condimento per noodles istantanei, condimenti per snack e sistemi di aroma da carne. Le soluzioni si concentrano su umami, equilibrio aromatico, viscosità, colore, scorrevolezza e stabilità durante la conservazione...
Merry Yang fornisce sistemi funzionali per filetti di pesce surgelati, gamberi, calamari, surimi, polpette di pesce, bastoncini di granchio e altri prodotti ittici trasformati. Le nostre soluzioni mirano a migliorare la ritenzione idrica, il rendimento, la resistenza del gel, la consistenza, la freschezza e le prestazioni durante i cicli di congelamento-scongelamento. ...
Le nostre soluzioni per bevande supportano succhi, bevande lattiero-casearie, tè, caffè, bibite gassate, bevande sportive, bevande in polvere e bevande a base di proteine vegetali, con particolare attenzione a stabilità, sensazione in bocca, equilibrio aromatico, valore nutrizionale e durata di conservazione. Prodotto ...
Merry Yang fornisce stabilizzanti, emulsionanti, enzimi, conservanti e ingredienti nutrizionali per yogurt, bevande lattiero-casearie, formaggio, formaggio processato, gelati, prodotti a base di panna e alternative lattiero-casearie di origine vegetale. Categoria prodotto rappresentati...
Il nostro portafoglio di ingredienti per panificazione supporta pane, toast, torte, ciambelle, biscotti, farciture e preparati pronti. Le soluzioni sono progettate per migliorare la lavorabilità dell’impasto, il volume, la morbidezza, la struttura della mollica, la ritenzione dell’umidità e la durata di conservazione. Categoria prodotto ...
Merry Yang fornisce ingredienti funzionali e soluzioni orientate all’applicazione per salsicce, prosciutto, polpette di carne, carne in scatola, carni marinate, prodotti avicoli e carni ristrutturate. Il nostro portafoglio aiuta i produttori a migliorare la ritenzione idrica, la consistenza, l’adesione...
La Shanghai Merry Yang Enterprise Co., Ltd. è stata fondata nel luglio 2006. Siamo una delle società chimiche più professionali e entusiaste al mondo. Abbiamo iniziato la nostra collaborazione con un'azienda produttrice esperta situata a Lianyungang, specializzata nello sviluppo, produzione e marketing di antiossidanti, intermedi farmaceutici, API e relativi prodotti.
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