Nuestras soluciones de origen vegetal respaldan alternativas a la carne, bebidas vegetales, salchichas vegetarianas, alternativas al marisco y alimentos ricos en proteínas. Esta cartera aborda la nutrición proteica, la textura fibrosa, la capacidad de unión, la jugosidad, el enmascaramiento de sabores, el color y la...
Merry Yang suministra edulcorantes, agentes gelificantes, acidulantes, emulsificantes, colorantes, aromas e ingredientes funcionales para caramelos duros, gominolas, jaleas, chocolate, chicles, pastillas refrescantes y confitería sin azúcar. Categoría de producto R...
Nuestra cartera de productos salados sirve para condimentos compuestos, bases para sopas, salsas, adobos, sobres de condimento para fideos instantáneos, condimentos para aperitivos y sistemas de sabor a carne. Las soluciones se centran en el umami, el equilibrio de sabores, la viscosidad, el color, la fluidez y la estabilidad en anaquel. ...
Merry Yang ofrece sistemas funcionales para filetes de pescado congelados, camarones, calamares, surimi, albóndigas de pescado, palitos de cangrejo y otros mariscos procesados. Nuestras soluciones están orientadas a la retención de agua, el rendimiento, la resistencia del gel, la textura, la frescura y el desempeño en ciclos de congelación-descongelación.
Nuestras soluciones para bebidas apoyan jugos, bebidas lácteas, té, café, bebidas gaseosas, bebidas deportivas, bebidas en polvo y bebidas vegetales proteicas, con énfasis en estabilidad, sensación en boca, equilibrio de sabor, nutrición y vida útil. Producto...
Merry Yang suministra estabilizantes, emulsionantes, enzimas, conservantes e ingredientes nutricionales para yogur, bebidas lácteas, queso, queso procesado, helado, productos cremosos y alternativas lácteas de origen vegetal. Categoría de producto representativa...
Nuestro portafolio de ingredientes para panadería apoya pan, tostadas, pasteles, donas, galletas, rellenos y mezclas previas. Las soluciones están diseñadas para mejorar la manipulación de la masa, el volumen, la suavidad, la estructura de la miga, la retención de humedad y la vida útil. Categoría de producto...
Merry Yang ofrece ingredientes funcionales y soluciones orientadas a aplicaciones para salchichas, jamón, albóndigas, fiambres, carnes marinadas, productos avícolas y carnes reestructuradas. Nuestra cartera ayuda a los procesadores a mejorar la retención de agua, la textura, la unión...
Shanghai Merry Yang Enterprise Co., Ltd. fue fundada en julio de 2006. Somos una de las empresas químicas más profesionales y entusiastas del mundo. Comenzamos nuestra colaboración con una empresa manufacturera experimentada en la ciudad de Lianyungang, especializada en el desarrollo, producción y comercialización de antioxidantes, intermediarios farmacéuticos, API y productos relacionados.
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