ALLE PRODUCTEN

Natriumdifosfaat (Phosmix-S9 E450)

Overzicht

In kaas en zuivelproducten, als emulsifeerder, stabilisator en smaakversterker; in vleesbereidingen. Functieert als opzetter, verbetert textuur en stabiliteit. Het kan helpen om vocht vast te houden en het verwerken van vlees te verbeteren.

Specificatie

Kwaliteitsindex	FCC
Uiterlijk	Witte poeder
P2O5-inhoud(%)	61.0±3.0
PH-waarde (1% oplossing)	9.0±0.3

Overzicht
Aanbevolen producten

Productomschrijving

Modelnummer:

Phosmix-S9

Ingrediënten :
E450 Sodium diphosphate E452 Sodium polyphosphate

Beschrijving :
De Phosmix-serie is een van de emulgerende zouten, een mengsel van fosfaten, voor kaas waarvan smaak , textuur, structuur en kleur kunnen worden verbeterd door het verdelen van ingrediënten in de kaas, zoals eiwit, vet en olie, vochtigheid enzovoort beter maken. Deze verbetering komt voort uit de ionenuitwisselingcapaciteit, de schuimvormende werking en aangepaste pH van de Phosmix-reeks bij de productie van kaas.

SPECIFIEKE EIGENSCHAPPEN :
－Ionenuitwisselingcapaciteit: Laag

－Schuimvormende werking: Hoog

Toepassing :

Phosmix-S9 wordt gebruikt voor de productie van Smeerkaaspreparaten. De aanbevolen toevoegingsgraad bedraagt ongeveer
3,0-3,5% berekend op het te verwerken ruwe materiaal.

GEZONDHEID & VEILIGHEID :
Onze producten worden niet geclassificeerd als gevaarlijke stoffen en staan op de GRAS-lijst van de Amerikaanse FDA.

Opslag :
Vanwege de sterke hygroscopische eigenschappen, het pakket na opening goed dichtsluiten en bewaren in een koel en droog plaats.

Verpakking:

55lbs(=25kg) in kraft zak met polyethyleen liner erin.

Houdbaarheid :
Binnen 3 jaar vanaf de datum van vervaardiging.

Toepassingen

Wholesale Factory Supply Reliable Quality Food Grade White Powder Sodium Diphosphate (Phosmix-S9 E450) Blending Phosphate supplier

Onze innovatieve voedingsfosfat biedt een breed scala aan productvoordelen, waaronder:

* Opzetten van bakkerij- en snackproducten
* Een gelijkmatige smelttextuur bieden aan verwerkte kaas
* Mineralen toevoegen en smaken van voedsel en drank verbeteren
* Helpen binden en texturiseren van delicatessenworst
* Het natuurlijke witte kleur van gekookte aardappels behouden

Levering