كل المنتجات

ثنائي فوسفات الصوديوم (Phosmix-S9 E450)

نظرة عامة

في منتجات الجبن والألبان، كمادة مُتَفَحِّمة، ومثبتة وملطفة للطعم؛ وفي إعدادات اللحوم. تعمل كمادة مُخَمِّرة، مما يعزز الملمس والاستقرار. يمكن أن تساعد في الحفاظ على الرطوبة وتحسين معالجة اللحوم.

المواصفات

مؤشر الجودة	لجنة الاتصالات الفيدرالية
مظهر	مسحوق أبيض
محتوى P2O5 (%)	61.0±3.0
قيمة PH ( محلول بنسبة 1%)	9.0±0.3

نظرة عامة
منتجات موصى بها

وصف المنتج

رقم النموذج:

Phosmix-S9

المكونات :
E450 فوسfat ثنائي الصوديوم E452 فوسfat متعدد الصوديوم

الوصف :
سلسلة فوس ميكس هي واحدة من أملاح التميه، وهي عبارة عن خليط من الفوسفاتات، للجبن الذي نكهة يمكن تحسين قوامه وقوته ولونه من خلال جعل توزيع المكونات في الجبن مثل البروتين والدهون والزيت الرطوبة وما إلى ذلك أفضل. يأتي هذا التحسين من قدرة التبادل الأيوني، تأثير التكويم وتعديل درجة الحموضة (PH) لسلسلة Phosmix في تصنيع الجبن.

خصائص محددة :
－قدرة التبادل الأيوني: منخفضة

－تأثير التكويم: عالي

التطبيق :

يُستخدم Phosmix-S9 لإنتاج مستحضرات الجبن القابل للنشر. معدل الإضافة الموصى به هو حوالي
3.0-3.5% حساباً على المادة الخام التي سيتم معالجتها.

الصحة والأمان :
منتجاتنا لا تصنف كمواد خطرة، وهي مدرجة ضمن قائمة GRAS من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA

التخزين :
بسبب امتصاصها العالي للرطوبة، يجب إغلاق العبوة بإحكام بعد فتحها وحفظها في مكان بارد و جاف.

التعبئة:

55lbs (=25kg) في كيس كرافت مع غشاء داخلي من البولي إيثيلين.

مدة الصلاحية :
خلال 3 سنوات من تاريخ التصنيع.

التطبيقات

Wholesale Factory Supply Reliable Quality Food Grade White Powder Sodium Diphosphate (Phosmix-S9 E450) Blending Phosphate supplier

توفر فوسفات الطعام الابتكارية لدينا مجموعة واسعة من الفوائد المنتجات التي تشمل:

* تخمير المنتجات الخبزية ومنتجات الوجبات الخفيفة
* توفير قوام ذوبان متجانس للجبن المُعالج
* إضافة المعادن وتحسين نكهات الأطعمة والمشروبات
* مساعدة في ربط وتقوية نسيج لحوم الديلكاتيسن
* الحفاظ على اللون الأبيض الطبيعي للبطاطس المطهية

التسليم