SVE PROIZVODA

Natrijev difosfat (Phosmix-S9 E450)

Pregled

U siromu i mliječnim proizvodima kao emulgator, stabilizator i pojačivač okusa; u pripremama od mesa. Funkcioniše kao razbujavajući sredstvo, poboljšavajući teksturu i stabilnost. Može pomoći da se zadrži vlaga i poboljša obrada mesa.

Specifikacija

Indeks kvalitete	FCC
Izgled	Bijeli prah
Sadržaj P2O5 (%)	61.0±3.0
Vrijednost pH (1% rastvor)	9.0±0.3

Pregled
Preporučeni proizvodi

Opis proizvoda

Model br.:

Phosmix-S9

Sastojci :
E450 Sodijum difosfat E452 Sodijum polifosfat

Opis :
Serija Phosmix je jedna od emulzificirajućih soli, mješavina fosfata, za sir kod kojeg okus , teksturu, konzistenciju i boju moguće je poboljšati pomoću stvaranje disperzije sastojaka u siru, kao što su proteini, masti i ulje, vlaga i slično, je poboljšano. Ovo poboljšanje dolazi od kapaciteta za ionski izmenu, kremiranog efekta i prilagođenog pH-a serije Phosmix prilikom proizvodnje sira.

SPECIFIČNE SVOJSTVA :
－Ionski izmjenični kapacitet: Nizak

－Kremiranje efekt: Visok

Primjena :

Phosmix-S9 koristi se za proizvodnju razmazivog sira. Preporučena količina dodavanja iznosi približno
3,0-3,5% izračunato na sirovino koja se procesira.

ZDRAVLJE I SIGURNOĆA :
Naša proizvoda nisu klasificirana kao opasne tvari, a GRAS su navedeni od strane FDA-a SAD-a.

Čuvanje :
Zbog jakog higroskopskog djelovanja, otvorenu ambalazu čvrsto zatvorite i držite je u hladnom i suhom mjestu.

Pakiranje:

55lb (25kg) u jachnenoj torbi s polietilenom unutrašnjom membranom.

ROK UPOTREBE :
Unutar 3 godine od datuma proizvodnje.

Primjene

Wholesale Factory Supply Reliable Quality Food Grade White Powder Sodium Diphosphate (Phosmix-S9 E450) Blending Phosphate supplier

Naše inovativne hranljive fosfatite pružaju širok spektar prednosti proizvoda, uključujući:

* Protiljenje pekare i suhijata
* Omogućuje jednoliku strukturu tijeka pri obradi sira
* Dodaje mineralne tvari i poboljšava okus hrane i pića
* Pomaže u spojivanju i teksturiranju delikatesnih mesa
* Održava prirodno bijelu boju kuhanih krumpira

Dostava