TÜM ÜRÜNLER

Sodyum Pirofosfat (Phosmix-S9 E450)

Genel Bakış

Peynir ve süt ürünleri içinde emülgasyon aracı, stabilizör ve tat artırıcı olarak; et hazırlıklarında kullanılır. Havada kabarmaya yardımcı olur, dokuyu ve kararlılığı artırır. Nem tutmayı sağlayabilir ve etin işlenmesini iyileştirebilir.

Speksiyasyon

Kalite indeksi	FCC
Dış görünüş	Beyaz toz
P2O5 içeriği(%)	61.0±3.0
PH değeri (1% çözelti)	9.0±0.3

Genel Bakış
Önerilen Ürünler

Ürün Açıklaması

Model No.:

Phosmix-S9

İçindekiler :
E450 Sodyum difosfat E452 Sodyum polifosfat

Açıklama :
Phosmix serisi, fosfat karışımlarından biri olan emülsifiye tuzlardan biridir ve bu peynirlerin lezzet , dokusu, yapısı ve rengi ile geliştirilebilir peynirdeki protein, yağ ve yağlılık, nem vb. gibi bileşenlerin dağılımını daha iyi hale getirme. Bu iyileştirme, Phosmix serisinin peynir üretimindeki iyon değişimi kapasitesi, kremleme etkisi ve ayarlanmış PH'dan kaynaklanmaktadır.

ÖZEL ÖZELLİKLER :
－Iyon değişimi kapasitesi: Düşük

－Kremleme etkisi: Yüksek

Uygulama :

Phosmix-S9, Sprey edilebilir peynir hazırlıklarının üretimi için kullanılır. Önerilen ekleme oranı yaklaşık olarak
işlenecek ham maddeye göre %3.0-%3.5'dir.

SAĞLIK & GÜVENLİK :
Ürünlerimiz tehlikeli maddeler olarak sınıflandırılmamıştır ve ABD FDA tarafından GRAS olarak listelenmiştir.

Saklama :
Şiddetli hidrofobik olmasından dolayı, açılan paketi sıkıca kapatarak soğuk ve kurak bir yerde saklayın.

Ambalaj:

55lbs(=25kg) kraft çanta, içinde polietilen kaplama ile.

Kalıcılık süresi :
Üretim tarihinden itibaren 3 yıl içinde.

Uygulamalar

Wholesale Factory Supply Reliable Quality Food Grade White Powder Sodium Diphosphate (Phosmix-S9 E450) Blending Phosphate supplier

İnovatif gıda fosfatlarımız, aşağıdaki ürün avantajlarını içerir:

* Fırın ve atıştırmalık ürünlerinde kabartma sağlanması
* İşlenmiş peynirde döküntüsüz erime textürü sağlanması
* Gıdalar ve içeceklerde mineraller eklenmesi ve lezzetlerin artırılması
* Delicatessen etlerinde bağlama ve textürleme yardımcı olması
* Pişirilmiş patateslerin doğal beyaz rengini koruma

Teslimat