Panoramica
Il nostro Emulsificante per Carni di Grado Alimentare è composto da ingredienti naturali che migliorano il sapore e la consistenza nei prodotti carnici, portando le tue creazioni culinarie al prossimo livello. Questo additivo in forma polverosa solubile in acqua può essere utilizzato in una vasta gamma di applicazioni.
Specifiche
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Nome del prodotto
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Lattato di sodio in polvere
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Scadenza
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24 mesi
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Applicazione
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Cottura della Carne
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Forme
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Granulo
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TIPO
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Grado alimentare
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Imballaggio
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Sacchetto Plastico Interno, Cartone Esterno
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Dimensione confezione
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25kg/cartone
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Qualificazione
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kosher, halal
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Origine
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Cina
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MOQ
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1000kg
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Campione
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Disponibile
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Lattato di sodio totale/% |
≥90 |
Umidità/% |
2 |
PH (soluzione acquosa 1:5) |
6.0-7.5 |
Cloruri/% |
≤0.05 |
Solfo/% |
≤0.01 |
Fe/% |
≤0.001 |
Pb/(mg/kg) |
≤0.002 |
Acido citrico, acido ossalico, acido fosfonico e acido tartarico |
Passata |
Zuccheri riduttori |
Passata |
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