Descripción general
Nuestro Emulsionante de Carne Grado Alimenticio está compuesto de ingredientes naturales que mejoran el sabor y la textura en productos cárnicos, elevando tus creaciones culinarias al siguiente nivel. Este aditivo en forma de polvo soluble en agua puede ser empleado en una variedad de aplicaciones.
Especificación
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Nombre del producto
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Polvo de Lactato de Sodio
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Vida útil
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24 meses
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Aplicación
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Cocción de carne
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Formas
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Granulado
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Tipo
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Grado alimenticio
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Envase
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Bolsa plástica interior, cartón exterior
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Tamaño del paquete
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25kg/cartón
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Calificación
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kosher, halal
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Origen
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China
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MOQ
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1000KG
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Muestra
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Disponible
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Lactato de sodio total /% |
≥90 |
Humedad/% |
2 |
PH (solución de agua 1:5) |
6.0-7.5 |
Cloruros/% |
≤0.05 |
Sulfato/% |
≤0.01 |
Fe/% |
≤0.001 |
Pb/(mg/kg) |
≤0.002 |
Ácido cítrico, ácido oxálico, ácido fosfónico y ácido tartárico |
Aprobado |
Azúcar reducida |
Aprobado |
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