အရေးကိုင်ဆိုင်ရာ မြစ်ချိန်းပွားထွက်သော ဖရက်တိုးဇ်
အရောင်းလျှော့ချထားသော high fructose corn syrup (HFCS) သည် ကြီးမားသော enzymatic processing method ဖြင့် corn starch မှဆင်းသက်လာသော ကုန်စုံသော sweetening solution ဖြစ်သည်။ ဒီ versatile sweetener တွင် glucose နှင့် fructose တို့၏ မတူညီသောအချိုးအစားများပါဝင်ပြီး HFCS 42 နှင့် HFCS 55 ဟူသော အုပ်စုများဖြင့် ရရှိနိုင်ပြီး အခြားမျိုးစုံသော food နှင့် beverage applications တွင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် corn starch ကို pure glucose အဖြစ်ပြောင်းလဲပြီး ထို့နောက် enzymatic treatment ဖြင့် glucose ၏အချို့ကို fructose အဖြစ်ပြောင်းလဲသည်။ ထို့အပြင် liquid sweetener တစ်ခုဖြစ်ပြီး မျိုးစုံသော food products တွင် consistent sweetness၊ enhanced stability နှင့် improved moisture retention ကိုပေးသည်။ discount HFCS သည် manufacturers တို့အား regular HFCS နှင့်တူညီသော quality နှင့် functionality ကိုထောက်လှမ်းပေးရငှာလည်း significant cost savings ကိုပေးသည်။ ဒါဟာ soft drinks၊ baked goods၊ processed foods နှင့် confectionery products တို့တွင်အသုံးပြုသည့် essential ingredient ဖြစ်ပြီး optimal sweetness levels ကိုပေးပြီး texture နှင့် preservation တို့ကိုဖြည်ဆည်းပေးသည်။ product ကို bulk availability နှင့် competitive pricing ရှိပြီး food manufacturers တို့အား quality သို့မဟုတ် taste consistency ကိုထိခိုက်မပြီး production costs ကို optimize ရန်အတွက် attractive option တစ်ခုဖြစ်သည်။