ဖရုကတိုင်း ပျမ်းမျှခန်း
သစ်သီးဟင်းရွက်စက်ရုံဆိုသည်မှာ အစားအစာနှင့် သောက်စရာလုပ်ငန်းတွင် အများသုံးသော သဘာဝချိုရည်အဖြစ် အရည်အသွေးမြင့် သစ်သီးဟင်းရွက်ကို ထုတ်လုပ်ရန် ရည်စူးထားသော အဆင့်မြင့် ထုတ်လုပ်ရေး စက်ရုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီစက်ရုံတွေဟာ အဆင့်မြင့် အင်ဇိုင်းနည်းစနစ်တွေကို သုံးပြီး အမာလကာ အရင်းအမြစ်အမျိုးမျိုး၊ အဓိကအားဖြင့် ပြောင်းကို တိကျစွာ ထိန်းချုပ်ထားတဲ့ အဆင့်တစ်သီကြီးနဲ့ ဖရူကော့ဆိုအဖြစ် ပြောင်းပါတယ်။ စက်ရုံတွင် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးအတွင်း အပူချိန်၊ ဖိအားနှင့် pH အဆင့်များကို စောင့်ကြည့်ထိန်းချုပ်ပေးသော အဆင့်မြင့် အလိုအလျောက်စနစ်များပါဝင်ပြီး ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို အစဉ်အလာဖြစ်စေသည်။ ခေတ်သစ် ဖရူကော့ဆို စက်ရုံများတွင် အထူးကိရိယာများ ပါဝင်ပြီး အီဇိုမာပြုပြင်ရေး ဓာတ်ပြုစက်များ၊ ရေဓာတ်ပြုခြင်း အိုးများ၊ အကောင်းမွန်ဆုံး ပြောင်းလဲမှုနှုန်းများ ရရှိရန် အညီအမျှ လုပ်ဆောင်သော ရှုပ်ထွေးသော စစ်ဆေးရေးစနစ်များ ပါဝင်သည်။ ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းမှာ ပုံမှန်အားဖြင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေး စစ်ဆေးရေးမှတ်တိုင်များစွာ ပါဝင်ပြီး စက်သုံးအာရုံခံတွေနဲ့ လေ့ကျင့်ထားတဲ့ နည်းပညာပညာရှင် နှစ်ဦးစလုံးက ထုတ်ကုန်ဟာ တင်းကျပ်တဲ့ လုပ်ငန်းစံနှုန်းတွေနဲ့ ကိုက်ညီတာကို စစ်ဆေးပါတယ်။ ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ တည်တံ့မှုသည် အဆောက်အအုံ၏ ဒီဇိုင်းတွင် မကြာခဏ ပေါင်းစပ်ထားပြီး ရေ ပြန်လည်သုံးစနစ်များနှင့် စွမ်းအင်ထိရောက်သော လုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ ခြေရာကို အနည်းဆုံးထိ လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည်။ စက်ရုံရဲ့ စီမံကိန်းကို ကုန်ကြမ်းလက်ခံရရှိမှုမှ အဆုံးသတ်ထုတ်ကုန် သိုလှောင်မှုအထိ ထုတ်လုပ်မှု စီးဆင်းမှုကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ဂရုတစိုက် စီမံထားပြီး အရည်အသွေး စမ်းသပ်ရေး ဓာတ်ခွဲခန်းများနှင့် ရာသီဥတုထိန်းချုပ်ထားသော သိုလှောင်မှုအတွက် သီးသန့်နေရာများဖြင့် စီစဉ်ထားသည်။ ဒီစက်ရုံတွေဟာ ပုံမှန်ကနေ အချိုရည်မြင့် ပြောင်းဆီဆားအထိ အချိုရည်အမာချိန် အမျိုးမျိုး ထုတ်လုပ်နိုင်ပြီး စက်မှုသုံးပစ္စည်း အမျိုးမျိုးနဲ့ ဖောက်သည်တွေရဲ့ လိုအပ်ချက်တွေကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါတယ်။