Resistant Corn Maltodextrin: Advanced Dietary Fiber Solution para sa Modern na Aplikasyon ng Pagkain

RM604, 28TH XUANHUA RD, DISTRICTO NG CHANGNING, SHANGHAI, TSINA +86-13524375253 [email protected]

EN EN
EN EN

Kumuha ng Free Quote

Ang aming kinatawan ay lilitaw sa iyo sa maikling panahon.
Email
Pangalan
Pangalan ng Kompanya
Mensaheng
0/1000

resistente na mais maltodextrin

Ang resistant corn maltodextrin ay kinakatawan bilang isang makabagong anyo ng dietary fiber na dating mula sa corn starch sa pamamagitan ng isang espesyal na proseso ng enzymatic at init na pagproseso. Ang unikong ingredient na ito ay nag-uugnay ng mga functional na properti ng tradisyonal na maltodextrin kasama ang mga benepisyo ng dietary fiber para sa katawan. Hindi tulad ng regular na maltodextrin, ang resistant variant ay dumadaan sa maliit na bituka nang hindi natutunaw, gumaganap bilang isang prebiotikong fiber na sumusupporta sa paglago ng mabuting bakterya sa tiyan. Kasama sa mga teknolohikal na katangian ng resistant corn maltodextrin ay maaaring madaling malutas, may neutral na lasa, at stabil sa iba't ibang antas ng pH at kondisyon ng pagproseso. Ito ay nagpapakita ng kamangha-manghang kabaligtaran sa mga aplikasyon ng pagkain, naglilingkod bilang isang functional na ingredient at pati na rin bilang isang pinagmulan ng fiber. Kapag ito ay pinagsama sa mga produktong pagkain, ito ay nakikipagdamay sa kanyang estruktural na integridad sa panahon ng pagproseso, pagtutubos, at pagdidiin. Ang ingredient na ito ay nagbibigay ng maunlad na kapangyarihan sa pag-iwas ng pagkasira ng liham, tumutulong upang mapanatili ang bago ng produktong pagkain at pumalawak sa shelf life. Sa mga aplikasyon ng beverage, ito ay malulusong nang malinaw nang hindi nakakaapekto sa katigasan o lasa. Ang kanyang resistensya sa digestive enzymes ay nagiging laging mahalaga para sa pagbuo ng mga produkto na may mas mababang epekto sa glycemic, habang ang kanyang prebiotikong properti ay sumusuporta sa kalusugan ng pagdidigesti. Ang teknolohikal na funksionalidad ng materyales ay umuunlad hanggang sa pagbabago ng tekstura, bulking, at pagpapatibay sa iba't ibang sistema ng pagkain.

Mga Bagong Produkto na Lunsad

Feed Grade 99% Min Puting Kristalinong Sodium Bicarbonate 144-55-8 CAS Vitamin na dagdag sa Polber Form TINGNAN ANG MGA DETALHE

Feed Grade 99% Min Puting Kristalinong Sodium Bicarbonate 144-55-8 CAS Vitamin na dagdag sa Polber Form

Klase ng Pagkain FCC Emulsifier ng Karne Solubel sa Tubig Sodium Lactate Sodium Diacetate Blend Flavor Additive Sangkap Powder Form TINGNAN ANG MGA DETALHE

Klase ng Pagkain FCC Emulsifier ng Karne Solubel sa Tubig Sodium Lactate Sodium Diacetate Blend Flavor Additive Sangkap Powder Form

Mura at Kinikilalang Kosher na Klase ng Pagkain na Guar Gum Baking Powder Dried Stabilizer Antioxidant na may Emulsifiers Thickeners Bag TINGNAN ANG MGA DETALHE

Mura at Kinikilalang Kosher na Klase ng Pagkain na Guar Gum Baking Powder Dried Stabilizer Antioxidant na may Emulsifiers Thickeners Bag

Halal Certified Edible Collagen Sausage Casing Dried Roll Style with Dry Flavor para sa Supply ng Hot Dog Factory Carton Packaged TINGNAN ANG MGA DETALHE

Halal Certified Edible Collagen Sausage Casing Dried Roll Style with Dry Flavor para sa Supply ng Hot Dog Factory Carton Packaged

Ang resistant corn maltodextrin ay nag-aalok ng maraming mga benepisyo na gumagawa sa kanya bilang isang mahalagang sangkap sa paggawa ng modernong pagkain. Una, ang dual functionality nito bilang isang fiber source at functional ingredient ay nagbibigay ng cost-effective solution para sa mga manufacturer na hinahanap ang pagsulong ng nutritional profile ng kanilang produkto habang pinapanatili ang mga kinakailangang tekstural na katangian. Ang neutral na taste profile ng sangkap ay iniiwasan ang pangangailangan para sa flavor masking, pumapayag sa seamless integration sa iba't ibang aplikasyon ng pagkain at beverage na hindi kompromido ang lasa. Ang mataas na solubility at estabilidad nito sa pamamagitan ng proseso ay nagpapahintulot sa mga manufacturer na panatilihing maganda ang kalidad ng produkto sa iba't ibang mga paraan ng produksyon at kondisyon ng pag-iimbak. Ang prebiotic na katangian ay sumusupporta sa gut health sa pamamagitan ng pagpapataas ng paglago ng mabuting bakterya, na sumasagot sa tumataas na demand ng mga consumer para sa functional foods. Mula sa teknikal na punto ng pananaw, ang resistance nito sa digestion ay nagpapakita ng produkto na may mas mababang halaga ng calories at mas mababang glycemic response, na sumasagot sa lumalaking market ng mga konsumidor na conscious sa kalusugan. Ang moisture management capabilities nito ay nag-uulat ng improved product stability at extended shelf life, na bumabawas sa food waste at nagpapataas ng cost-efficiency. Ang kanyang versatility sa aplikasyon ay nagpapahintulot ng fiber enrichment sa maraming kategorya ng pagkain, mula sa baked goods hanggang beverages, na walang malubhang pagbabago sa formulation. Ang clean label status at natural na pinagmulan mula sa corn ay nakatutok sa mga consumer na hinahanap ang transparent at kilala na mga sangkap. Sa dagdag pa, ang estabilidad nito sa iba't ibang antas ng pH at kondisyon ng proseso ay nagbibigay ng fleksibilidad sa mga manufacturer sa pag-unlad ng produkto at mga paraan ng proseso.

Mga Praktikal na Tip

Tetrasodium Pyrophosphate: Ang Papel sa Modernong Paggawa ng Pagkain

27

May

Tetrasodium Pyrophosphate: Ang Papel sa Modernong Paggawa ng Pagkain

TINGNAN ANG HABIHABI
Proteina ng Soy: Kung Paano Ito Sumusupporta sa Mga Susuting Practises

27

May

Proteina ng Soy: Kung Paano Ito Sumusupporta sa Mga Susuting Practises

TINGNAN ANG HABIHABI
Potato Starch: Ang Kinabukasan ng mga Food Additives

27

May

Potato Starch: Ang Kinabukasan ng mga Food Additives

TINGNAN ANG HABIHABI
Pag-uugnay ng Minsa: Paano Sila Nagpapabuti sa Kalidad ng Produkto

27

May

Pag-uugnay ng Minsa: Paano Sila Nagpapabuti sa Kalidad ng Produkto

TINGNAN ANG HABIHABI

Kumuha ng Free Quote

Ang aming kinatawan ay lilitaw sa iyo sa maikling panahon.
Email
Pangalan
Pangalan ng Kompanya
Mensaheng
0/1000

resistente na mais maltodextrin

mga produkto ng maltodextrin
mga produkto na umaasa sa maltodextrin
aditibo sa pagkain na maltodextrin
marrong maltodextrin
maltodextrine keto
crystal light maltodextrin
Mga Benepisyo para sa Ipinangangalagang Kalusugan ng Digerensya

Mga Benepisyo para sa Ipinangangalagang Kalusugan ng Digerensya

Nakikilala ang resistant corn maltodextrin dahil sa kanyang natatanging ambag para sa kalusugan ng digerensya sa pamamagitan ng maraming mekanismo. Bilang isang prebiotikong serbesa, ito ay pumapili at nagpapataas sa benepisyong bakterya sa bituka, na nagpapalakas sa isang ligtas na balanse ng microbiome na kailangan para sa pinakamahusay na pagtrabaho ng digerensya. Nabuo sa mga klinikal na pag-aaral ang kanyang epektibidad sa pagsuporta sa regular na bowel movement at pag-unlad ng kabuuang kalusugan ng bituka. Ang mabagal na proseso ng pag-fermento sa malaking bituka ay naglilikha ng benepisyong maikling-lantad na masisidnang asido, na tumutulong sa panatiling ligtas ang colon at suporta sa imyun na pagkilos. Hindi tulad ng ilang mga pinagmulan ng serbesa na maaaring magdulot ng sakit sa digerensya, ang resistant corn maltodextrin ay mabuting tinanggap at maaaring kinain sa terapeytikong dami nang walang malubhang side effects. Ito ang nagiging sanhi kung bakit ito ay isang ideal na pagpipilian para sa mga produkto na nagtatakbo ng pag-unlad ng kalusugan ng digerensya.
Lihimang Prosesong Kagandahan

Lihimang Prosesong Kagandahan

Ang kakaibang katatagan ng proseso ng resistant corn maltodextrin ay nagpapakita nito sa mga aplikasyon ng paggawa ng pagkain. Ito'y nakikipag-uugnayan ng mga katangian nito sa isang malawak na sakop ng kondisyon ng proseso, kabilang ang mga pagproseso sa mataas na temperatura, bumabagsak at bumubuo na antas ng pH, at mekanikal na presyon. Ang katatagan na ito ay nagiging sanhi ng konsistente na kalidad ng produkto mula sa paggawa hanggang sa pagtutubos. Ang kakayahan ng sangkap na tumatagal sa mga siklo ng freeze-thaw ay nagiging lalong makamasa sa mga aplikasyon ng pagkain na tinatamnan. Ang kanyang katatagan habang pinroseso sa init ay nagbibigay-daan para mailapat sa mga inumin na may asido at produkto ng dairy samantalang patuloy na nakikipag-uugnayan ang kanyang serbesa na kabisa.
Solusyon sa Pormulasyon ng Clean Label

Solusyon sa Pormulasyon ng Clean Label

Sa kasalukuyang landscape ng mga konsumidor kung saan ang mga produkto na may clean label ay mas lalo nang hinahanap, ang resistant corn maltodextrin ay nag-aalok ng isang natural na solusyon para sa pormulasyon ng produkto. Nakakakuha mula sa mais sa pamamagitan ng isang natural na proseso ng enzymatic, ito'y sumasailalay sa mga pavor ng mga konsumidor para sa madaling ma-recognize at transparent na mga ingredients. Ang kanyang kakayahan na palitan ang mga artificial na aditibo habang nagbibigay ng maraming functional na benepisyo ay gumagawa nitong isang atractibong opsyon para sa mga proyekto ng clean label reformulation. Ang neutral na profile ng taste ng ingredient ay natatanggal ang pangangailangan para sa karagdagang masking agents, patuloy na suporta sa mga initiatibang clean label. Bilang isang galing sa mais na ingredient, ito ay nagbibigay sa mga manunufacture ng isang natural na alternatibo sa synthetic fibers at stabilizers, nakakamit ang parehong functional requirements at mga ekspektasyon ng mga konsumidor para sa mas malinis na labels.