Ingredion Maltodextrin: Makabuluhan na Ingredyente sa Pagkain para sa Pinakamahusay na Tekstura at Kagandahan

RM604, 28TH XUANHUA RD, DISTRICTO NG CHANGNING, SHANGHAI, TSINA +86-13524375253 [email protected]

EN EN
EN EN

Kumuha ng Free Quote

Ang aming kinatawan ay lilitaw sa iyo sa maikling panahon.
Email
Pangalan
Pangalan ng Kompanya
Mensaheng
0/1000

ingredion maltodextrin

Ang Ingredion maltodextrin ay isang maaaring carbohydrate ingredient na nagmula sa corn starch sa pamamagitan ng partial hydrolysis. Ang puting, kaunting matamis na powdery na ito ay naglilingkod bilang isang kritikal na bahagi sa iba't ibang aplikasyon ng pagkain at inumin. Sa pamamagitan ng kanyang walang lasa at mahusay na solubility, ang Ingredion maltodextrin ay gumagana bilang texture modifier at bulking agent. Nag-aalok ang produkto ng eksepsiyong estabilidad sa iba't ibang antas ng pH at kondisyon ng temperatura, ginagawa itong ideal para sa mga uri ng processing requirements. Ang kanyang molecular na estraktura ay nagbibigay-daan upang magbigay ng katawan at mouthfeel sa mga produkto habang nagdedemedyo ng kaunting matamis. Sa mga aplikasyon ng pagkain, ito ay naglilingkod bilang isang epektibong carrier para sa mga lasa at kulay, nagpapabuti ng tekstura, at nagpapabuti ng estabilidad ng produkto. Nagpapakita ang ingrediente ng kamangha-manghang dispersibility sa parehong mainit at malamig na sistema, nagpapadali ng madaling pagsama sa iba't ibang mga formulasyon. Ang Ingredion maltodextrin ay nagpapakita rin ng mahusay na film-forming na katangian, ginagawa itong makahalaga sa mga aplikasyon ng coating. Ang kanyang kakayahan na palitan ang taba habang patuloy na pinapanatili ang mga desirableng tekstural na characteristics ay nagiging partikular na sikat sa mga produktong may bababa o walang taba. Ang kontroladong dextrose equivalent (DE) na halaga ng ingrediente ay nagpapatibay ng konsistente na pagganap sa iba't ibang aplikasyon, mula sa mga produkto ng sports nutrition hanggang sa mga instant beverages at processed foods.

Mga Bagong Produkto na Lunsad

Pinakamahusay na Presyo Mataas na Kalidad na Bulky Food/Industrial Grade Naipabago na Kamoteng Harina粉末Wholesale Per Ton Mahusay na Pagpapaligalig Flavor TINGNAN ANG MGA DETALHE

Pinakamahusay na Presyo Mataas na Kalidad na Bulky Food/Industrial Grade Naipabago na Kamoteng Harina粉末Wholesale Per Ton Mahusay na Pagpapaligalig Flavor

Industrial Grade Corn Modified Starch Mataas na Kalidad na Suplay ng Fabrika sa Forma ng Bubulakaw Matamis na Lasa para sa Mga Ingredyente Naipakita sa Bag TINGNAN ANG MGA DETALHE

Industrial Grade Corn Modified Starch Mataas na Kalidad na Suplay ng Fabrika sa Forma ng Bubulakaw Matamis na Lasa para sa Mga Ingredyente Naipakita sa Bag

Halal Certified Edible Collagen Sausage Casing Dried Roll Style with Dry Flavor para sa Supply ng Hot Dog Factory Carton Packaged TINGNAN ANG MGA DETALHE

Halal Certified Edible Collagen Sausage Casing Dried Roll Style with Dry Flavor para sa Supply ng Hot Dog Factory Carton Packaged

Pagsubok ng Fabrika na Puting Bubog Lactic Acid Sodium Salt Mainit na Nagbebenta na Pagkain na Dagdag Lasang Dried Bulk Bag CAS 72-17-3 Sodium Lactate TINGNAN ANG MGA DETALHE

Pagsubok ng Fabrika na Puting Bubog Lactic Acid Sodium Salt Mainit na Nagbebenta na Pagkain na Dagdag Lasang Dried Bulk Bag CAS 72-17-3 Sodium Lactate

Ang Ingredion maltodextrin ay nag-aalok ng maraming mga benepisyo na gumagawa sa kanya bilang isang kailangan na sangkap sa paggawa ng modernong pagkain. Una, ang kanyang kamangha-manghang kakayahan ay nagpapahintulot sa mga tagapaggawa na gamitin ito sa maraming aplikasyon, mula sa mga inumin hanggang sa baked goods, bumabawas sa kumplikasyon at gastos ng inventory. Ang neutral na profile ng lasa ng sangkap ay siguradong hindi magiging dahilan ng anumang pag-uwan sa kinakailangang profile ng lasa ng huling produkto, samantalang ang kamangha-manghang solubility nito ay nagbibigay-daan sa malinis na pagsali sa iba't ibang sistema. Mula sa isang perspektibong pang-funcional, ang Ingredion maltodextrin ay nagbibigay ng masusing estabilidad sa parehong nakukulungang at ambient na kondisyon, nagpapahaba ng shelf life ng produkto at nagpapatuloy na nagpapanatili ng kalidad sa buong pagdadala. Ang kanyang kakayahan bilang isang bulk agent habang nagdedebit ng maliit na calories ay nagiging ligtas sa mga formulation na may bababa o walang calorie. Ang kamangha-manghang dispersibility characteristics nito ay nagluluwal sa mga proseso ng paggawa, bumabawas sa oras ng produksyon at potensyal na mga isyu sa formulation. Sa mga aplikasyon ng spray-drying, ito ay nagiging epektibong carrier, protektado ang sensitibong mga sangkap at nagpapatakbo ng kanilang optimal na paghatid. Ang konsistente na kalidad at handa na supply chain mula sa Ingredion ay nagbibigay ng kapayapaan sa mga tagapaggawa at relihiyosidad sa produksyon. Ang clean label status nito sa maraming rehiyon ay nag-aapekto sa mga sumusunod na humihingi ng kilala na mga sangkap. Ang kakayahan ng sangkap na mapabuti ang tekstura at mouthfeel nang walang pagdaragdag ng siginifikanteng katas ay nagbibigay ng mas maraming kontrol sa mga formulator sa mga katangian ng huling produkto. Pati na rin, ang cost-effective nito sa pagpalit ng mas mahal na mga sangkap habang patuloy na nagpapamana ng functionalidad ay nagiging ekonomikong atractibo para sa mga tagapaggawa.

Pinakabagong Balita

Ang Kinabukasan ng Sodium Tripolyphosphate: Mga Trend at Pagbabago

27

May

Ang Kinabukasan ng Sodium Tripolyphosphate: Mga Trend at Pagbabago

TINGNAN ANG HABIHABI
Tetrasodium Pyrophosphate: Ang Papel sa Modernong Paggawa ng Pagkain

27

May

Tetrasodium Pyrophosphate: Ang Papel sa Modernong Paggawa ng Pagkain

TINGNAN ANG HABIHABI
Proteina ng Soy: Kung Paano Ito Sumusupporta sa Mga Susuting Practises

27

May

Proteina ng Soy: Kung Paano Ito Sumusupporta sa Mga Susuting Practises

TINGNAN ANG HABIHABI
Pag-uugnay ng Minsa: Paano Sila Nagpapabuti sa Kalidad ng Produkto

27

May

Pag-uugnay ng Minsa: Paano Sila Nagpapabuti sa Kalidad ng Produkto

TINGNAN ANG HABIHABI

Kumuha ng Free Quote

Ang aming kinatawan ay lilitaw sa iyo sa maikling panahon.
Email
Pangalan
Pangalan ng Kompanya
Mensaheng
0/1000

ingredion maltodextrin

maltodextrin na malusog
maltodextrin na natural
aditibo sa pagkain na maltodextrin
maltodextrin mula sa halaman
maltodextrin almidon ng tapioca
maltodextrine keto
Superior na Kagandahan sa Proseso

Superior na Kagandahan sa Proseso

Ang Ingredion maltodextrin ay nagpapakita ng eksepsiyonal na kagandahan sa iba't ibang kondisyon ng pagproseso, gumagawa ito ng isang tiyak na pilihan para sa mga manunukat. Tinutubuan ng aktwalidad ang sangkap patungo sa mataas na temperatura ng pagproseso, siklo ng freeze-thaw, at magsasalungat na pH na kondisyon. Ang kagandahang ito ay nagiging sanhi ng konsistente na pagganap ng produkto sa buong proseso ng paggawa at habang kinukuha ang storage. Sa mga aplikasyon na may mataas na temperatura, tinatangkilik nito ang pagbagsak at tinutubuan ng bulking na katangian, habang sa mga aplikasyon na tinutukan, ito ay tumutulong upang maiwasan ang pagbubuo ng yelo at pagkasira ng tekstura. Ang kagandahan ng sangkap sa iba't ibang saklaw ng pH ay nagpapahintulot sa paggamit nito sa parehong asidong at neutral na sistema nang hindi sumusuko sa aktwalidad. Nagdadala ang estabilidad ng pagproseso ng mas mahabang takda ng pamumuhay para sa tapos na produkto at binabawasan ang basura sa paggawa.
Mga Palawak na Pagpapalamig ng Tekstura

Mga Palawak na Pagpapalamig ng Tekstura

Isang mahalagang katangian ng Ingredion maltodextrin ay ang kakayahan nito na palakasin ang tekstura sa iba't ibang aplikasyon. Ang ingredyente ay gumagana nang epektibo bilang isang body builder sa mga likido, nagbibigay ng kahilingan na pakiramdam sa bibig nang hindi dagdagan ng sobrang katas. Sa mga dry mixes, ito ay nagpapabuti sa mga properti ng pamumuhak at nagbabantay laban sa pagkakahawak, siguradong mabuting pagproseso ng produkto at masusing karanasan ng gumagamit. Kapag ginagamit sa mga tinutuyong dessert, ito ay tumutulong sa kontrol ng pormasyon ng yelo at nagpapabuti sa freeze-thaw stability. Ang mga katangiang film-forming ng ingredyente ay nagiging maalinggaw para sa mga aplikasyon ng coating, nagbibigay ng patas na takip at mabuting pagdikit. Sa mga aplikasyon na may bababaang taba, maaari itong bahagyang alisin ang taba habang pinapanatili ang creamy at malambot na tekstura na inaasahan ng mga konsumidor.
Kompatiblidad sa Clean Label

Kompatiblidad sa Clean Label

Sa makabagong merkado na seryosamente nag-aalala sa mga konsumidor, ang status ng clean label ng maltodextrin ng Ingredion ay nagbibigay ng malaking halaga sa mga manunukoy. Ang ingredyente ay nakuha mula sa natural na corn starch sa pamamagitan ng isang simpleng proseso ng hydrolysis, na sumasailalim sa mga pavorito ng mga konsumidor para sa mas kilalang mga ingredyente. Ang pagpapakilala nito bilang maltodextrin sa mga label ng mga ingredyente ay madalas na tinatanggap at nauunawaan ng mga konsumidor. Ang natural na pinagmulan at minimal na pagproseso nito ay gumagawa nitong kahanga-hanga para sa mga formulasyon ng clean label. Ang kanyang kakayahang maging sikat ay nagpapahintulot sa mga manunukoy na bawasan ang bilang ng mga ingredyente sa kanilang mga formulasyon, na suporta sa mas simpleng, mas malinis na mga pagpapakita ng mga ingredyente. Ang kompatibilidad ng clean label na ito, kasama ang mga pangunahing benepisyo nito, ay gumagawa nitong isang ideal na pilihan para sa mga manunukoy na nagtutok sa mga konsumidor na may konsensya sa kalusugan habang patuloy na pinapanatili ang kalidad at pagganap ng produkto.