Ingredion Maltodextrin: Fleksanleg afgreiðsla fyrir mat fyrir bætt textúru og stöðu

Fáðu ókeypt dæmi

Talsmaður okkar mun hafa samband með þér snemma.
Email
Name
Nafn fyrirtækis
Skilaboð
0/1000

ingredion maltodekstrín

Ingredion maltodextrin er margbenda carbohydrate innheimt úr kornstærkur með hálfri fjarlægingu. Þessi hvít, svipaður sútur puldur er mikilvægur hluti í mörgum mat- og drykkjaverkfræðilegum notkunum. Með nákvæmlega smakagrunn og frábærri upplausnarmagn, virkar Ingredion maltodextrin bæði sem breytingaraðila á textri og fjölbreytingaraðili. Vörpuninni er boðið ósameindar stofnbinding í mismunandi pH-níverðum og hituþátta, sem gerir hana vel fyrir mismunandi ferlagshagn. Þingamyndin hennar leyfir henni að gefa vöxt og munnfleif völdum samtið og bætti litið við sútar. Í matsnotun virkar hún sem gagnsæi birtingu af smám og litum, bætir textri og bætir stofnbindingu völdum. Aðilarinn sýnir undirstaðan dreifingu í heita og köldu kerfi, sem auðveldar innflutninginn í mismunandi samsetningar. Ingredion maltodextrin sýnir einnig frábærar þynneystaeiginleikar, sem gerir hana gildri í skjalnota. Nákvæmni hennar til að skipta stað fettum með því að halda við vonulegar textreinkenningar hefur gerð hana sérstaklega algengu í völdum með minnkum fatheildum. Eiginleikarnir af stefnu dextrose (DE) gildi vörpunnar tryggja sama framkvæmd í mismunandi notkunum, frá spörulífsvörum yfir þverskeytt drykkjur og tilraunamat.

Nýjar vörur

Ingredion maltodextrin býður til margra fyrirþoka sem gera það ómögulegt að vera án þess í innihaldi nútíma matvörum. Fyrst og fremst, er hæfileikinn hans aukinn fjölmenning leyfir framleiðendum að nota hann í mörgum notkunargildi, frá drykkjum að bakverum, með því að lækka tvíræðu og kostnað á vörulageri. Neutrál smakpróf stofunnar virkar þannig að hann mun ekki áhrifast á önskuða smaksmynd endurborðsins, meðan afmikið lýsemd séð greinilega við tækifæri. Úr funktsónarsýni, gefur Ingredion maltodextrin frábær staðfastleika í báðum frysun og umhverfisstöðum, með því að lengja shelf life vöru og halda gæði gegnum lagningu. Nákvæmni hans að vinna sem bulk agent meðan hann bætir minnsta kalórum gerir hann sérstaklega gagnlegan í formúlum með lægri kalóratöl. Frábær skiptanleiki stofnunar einfaldar framleiðsluferli, með því að lækka framleiðslutíma og mögulegar formúlusviðmótsproblemar. Í spray-drying notkunum, virkar hann sem góðan ferribærari, aðgerandi vernda upplausnar stofum og tryggja besta útkomu. Samkvæmt og fullytrandi hlutaflokkur frá Ingredion gefur framleiðendum frið og álit áframkvæmdar. Hæfileikinn hans að bæta textúru og munnfleiri án þess að bæta mikilli sótu gefur formúlunarstjórnmenn meira stjórnun yfir eiginleika endurborðsins. Auk þess, er kostnefnið hans aðskiljanlegt í aukinni leið og byrjar að skipta út dýrari stofum með því að halda funktsönunni, gerandi hann verklega kostgagnlegan val framleiðenda.

Nýjustu Fréttir

Framtíðin á Natrium Tripóliphospháti: Áttir og nýsköpun

27

May

Framtíðin á Natrium Tripóliphospháti: Áttir og nýsköpun

SÉ MÁT
Fjórstefnt Natriúm Pírufosfat: Verklegt í Nútímasta Matarafræði

27

May

Fjórstefnt Natriúm Pírufosfat: Verklegt í Nútímasta Matarafræði

SÉ MÁT
Sóyuprótein: Hvernig það styrkir varanlega starfsemi

27

May

Sóyuprótein: Hvernig það styrkir varanlega starfsemi

SÉ MÁT
Mengja fosfat: Hvernig þeir bæta gæði vöru

27

May

Mengja fosfat: Hvernig þeir bæta gæði vöru

SÉ MÁT

Fáðu ókeypt dæmi

Talsmaður okkar mun hafa samband með þér snemma.
Email
Name
Nafn fyrirtækis
Skilaboð
0/1000

ingredion maltodekstrín

Utmærkt ferliþolur

Utmærkt ferliþolur

Ingredion maltodextrín sýnir ósameinaða stöðugleika yfir mörga afgangsforhöfn, gerið það tillitaverð val fyrir framleiðendur. Afgerðin heldur á sér virkni sína í hægri hitastuðningu, frysa-uppþawslykkjur og breytandi pH-forhöfn. Þessi stöðugleiki vísar samvart af verkfræði allt gegnum framleiðsluferlið og við lagningu. Í háhituforritum mætti það viðræðum og heldur á sér eiginleikum sinum sem fjölbeygingarafl, en í frysiforritum hjálpar það til að forða myndun áskjafa og brotni á textúru. Stöðugleiki afgerðarinnar yfir mismunandi pH-geim er leyfilegt notkun hennar báðum í surra og nákvæmlega kerfum án þess að kompromissa virkni. Þessi verktakastöðugleiki endurtekur lengra rafmagn fyrir lokið vöru og minnka útsvið í framleiðslu.
Fleiri textúruauka

Fleiri textúruauka

Einn af mest gildistækkandi eiginleikum maltodextrins frá Ingredion er aður að það getur bætt með fulltúlku í mörgum mismunandi úrvarpum. Þessi rafmagnsstofa virkar árangurslega sem styrkjarandi í vægja kerfum, og gefur augljósan munnfólk án þess að bæta of margri sötningu. Í torkuðum blöndum bætir hún eigenskapum púsaflæðis og forðar kakaforming, örugglega betri vinnslu vöru og notenduupplifun. Þegar notað í frysunniðurkjörnum, hjálpar hún að stjóra formningu íssnara og bætir stöðugleiki við uppi og niðri hiti. Filmbilendingareiginleikarnir þessrar rafmagnsstofu gerðu hana utmærkuða fyrir skjaldaforrit, með jafnmörkum yfirskurð og góðri fylgingu. Í lækkaðu fjötraforritum getur hún hlutað til að skipta út fjötum samþykkju með því að halda við fullri, smjörri fulltúlku sem notendur forventa.
Samskiptaverður Hreins Niðurskriftar

Samskiptaverður Hreins Niðurskriftar

Í dag skírðu markaði, sem er vefjað við forritunarþjónustu, gefur stöðugri merki maltodextrin frá Ingredion mikilvæg gildi fyrir framleiðendur. Þessi afgreiðsla er afleidd frá náttúrulegu kornstarch með því að nota einfalda hýdrolúsferli, sem samanstæðist við áhugamennska þeirra sem villu þekktar afgreiðslu. Skýring afgreiðslunnar sem maltodextrin á merkislögunum er víðlega samþykkt og skilin af notendum. Náttúrulegt uppruni afgreiðslunnar og minnsta ferlingur gerir hana eignalega fyrir reynsluformúlur. Fleksibiliti hennar leyfir framleiðendum að lækkja fjölda afgreiðslu í formúlunum sínum, stutt styrkur til einfaldara og reyndrar afgreiðsluákvörðunar. Þessi samskiptaverdastöð við reynsluformúlur, samanlagð við virkni hennar, gerir hana fullkomlega val fyrir framleiðendur sem rita á heilsuvituð notendur meðan þau halda við gæði og virkni vöru.