Maltodextrin της Ingredion: Πολυτελές Συστατικό Τροφίμων για Βελτιωμένη Ομοιογένεια και Σταθερότητα

RM604, 28Η ΟΔΟΣ XUANHUA, ΝΟΜΟΣ CHANGNING, ΣΑΝΓΧΑΙ, ΚΙΝΕΡΓΙΑ +86-13524375253 [email protected]

EN EN
EN EN

Λάβετε Δωρεάν Προσφορά

Ο προστάτευός μας θα επικοινωνήσει μαζί σας σύντομα.
Email
Όνομα
Company Name
Message
0/1000

ingredion μαλτοδέκστριν

Το Ingredion maltodextrin είναι ένα πολύσχημο υδατάνθρακα συστατικό που προέρχεται από κορνέζιο μέσω μερικής υδρολύσης. Αυτό το λευκό, ελαφρώς γλυκό φωτιάρι είναι κρίσιμο συστατικό σε διάφορες εφαρμογές τροφίμων και ποτών. Με το ουδέτερο γεύσης προφίλ και την εξαιρετική διαλυσιμότητά του, το Ingredion maltodextrin λειτουργεί ως τροποποιητής μαζικότητας και ως προσθετικό που δίνει βάρος. Το προϊόν προσφέρει εξαιρετική σταθερότητα σε διάφορα επίπεδα pH και συνθήκες θερμοκρασίας, κάνοντάς το αναγκαίο για διάφορες ανάγκες επεξεργασίας. Η μοριακή του δομή το επιτρέπει να παρέχει σώμα και αίσθημα στο στόμα στα προϊόντα, ενώ συμβάλλει με ελάχιστη γλυκότητα. Στις εφαρμογές τροφίμων, λειτουργεί ως αποτελεσματικό μεταφορέα γευστικών και χρωμάτων, ενισχύει την μάζα και βελτιώνει τη σταθερότητα του προϊόντος. Το συστατικό δείχνει εξαιρετική διασπορά σε καλούς και κρύους συστήματες, επιτρέποντας εύκολη ενσωμάτωση σε διάφορες συνταγές. Το Ingredion maltodextrin δείχνει επίσης εξαιρετικές ιδιότητες δημιουργίας φιλμ, κάνοντάς το αξιόλογο σε εφαρμογές καλύψης. Η ικανότητά του να αντικαθιστά λίπα ενώ διατηρεί επιθυμητές χαρακτηριστικές μάζας το έχει κάνει ειδικά δηλητηριώδες σε προϊόντα με μειωμένο λίπος. Οι ελεγχόμενες τιμές dextrose equivalent (DE) του συστατικού εξασφαλίζουν συνεπή απόδοση σε διάφορες εφαρμογές, από προϊόντα αθλητικής διατροφής έως άμεσα διαλύσιμα ποτά και επεξεργασμένα τρόφιμα.

Νέες κυκλοφορίες προϊόντων

Καλύτερη Τιμή Υψηλής Ποιότητας Μεγάλου Μεγέθους Τροφιμακού/Βιομηχανικού Επιπέδου Τροποποιημένη Αλεύρι Πατάτας Πούδρα Οπτική Ανά Τόνο Εξαιρετικά Εδραγωγά Αρώματα ΠΡΟΒΑΛΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Καλύτερη Τιμή Υψηλής Ποιότητας Μεγάλου Μεγέθους Τροφιμακού/Βιομηχανικού Επιπέδου Τροποποιημένη Αλεύρι Πατάτας Πούδρα Οπτική Ανά Τόνο Εξαιρετικά Εδραγωγά Αρώματα

Βιομηχανική Κλάση Αλεύρι Αλλοιωμένου Αραβοσιτιού Υψηλής Ποιότητας Φακέλος Εφοδιασμού σε Μορφή Πούλι Γλυκιάς Γεύσης για Συστατικά Σε Σάκκο ΠΡΟΒΑΛΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Βιομηχανική Κλάση Αλεύρι Αλλοιωμένου Αραβοσιτιού Υψηλής Ποιότητας Φακέλος Εφοδιασμού σε Μορφή Πούλι Γλυκιάς Γεύσης για Συστατικά Σε Σάκκο

Halal Επιτευχθέν Φαγητό Κολλαγόειδες Βυρίσματα Ξερά Ρολό Στιλ με Ξηρό Γεύση για Εργοστάσιο Κροκετών σε Κάρτον Εμπακταγέν ΠΡΟΒΑΛΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Halal Επιτευχθέν Φαγητό Κολλαγόειδες Βυρίσματα Ξερά Ρολό Στιλ με Ξηρό Γεύση για Εργοστάσιο Κροκετών σε Κάρτον Εμπακταγέν

Προδιαγραφή Εφοδιασμού Λευκής Πούδρας Λακτικού Οξύδιου Νατρίου Σάλτος Πωλήσεις Θερμών Προσθέτων Τροφίμων Αρώματος Ξηρού Bulk Σάκου CAS 72-17-3 Νατρικό Λακτάτη ΠΡΟΒΑΛΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Προδιαγραφή Εφοδιασμού Λευκής Πούδρας Λακτικού Οξύδιου Νατρίου Σάλτος Πωλήσεις Θερμών Προσθέτων Τροφίμων Αρώματος Ξηρού Bulk Σάκου CAS 72-17-3 Νατρικό Λακτάτη

Το μαλτοδεξτρινο της Ingredion προσφέρει αρκετές προβλέψεις που το κάνουν ένα απαραιτήτιμο συστατικό στη σύγχρονη διατροφική συνθετική. Πρώτα, η εξαιρετική του πολυτέλεια επιτρέπει στους κατασκευαστές να το χρησιμοποιήσουν σε πολλές εφαρμογές, από ποτά έως ψωμιστά, μείωνοντας την περιπλοκότητα και τους κόστους αποθέματος. Το ουδέτερο γεύσης προφίλ του συστατικού εξασφαλίζει ότι δεν θα εμποδίσει το επιθυμητό γευστικό προφίλ του τελικού προϊόντος, ενώ η εξαιρετική του διαλυσιμότητα επιτρέπει μια ομαλή ενσωμάτωση σε διάφορα συστήματα. Από λειτουργικής άποψης, το μαλτοδεξτρινο της Ingredion παρέχει υψηλή σταθερότητα σε κρύο και σε κανονικές συνθήκες, επεκτείνοντας τη ζωή στο ράφι και διατηρώντας την ποιότητα κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Η ικανότητά του να λειτουργεί ως βαρύ μεσαίο ενώ συμβάλλει με λιγότερα θερμιδές το κάνει ειδικά αξιόλογο σε συνθέσεις με μειωμένες θερμίδες. Τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά διασποράς του συστατικού απλοποιούν τις διαδικασίες παραγωγής, μειώνοντας τον χρόνο παραγωγής και τις πιθανές προβλήματα στις συνθέσεις. Σε εφαρμογές ψεκασμού, λειτουργεί ως αποτελεσματικό μεταφορέα, προστατεύοντας ευαίσθητα συστατικά και εξασφαλίζοντας την καλύτερη παράδοσή τους. Η συνεπής ποιότητα και η αξιόπιστη αλυσίδα εφοδιασμού του προϊόντος από την Ingredion παρέχει στους κατασκευαστές ήρεμη καρδιά και αξιόπιστη παραγωγή. Η καθαρή ετικέτα του σε πολλές περιοχές επικεντρώνει τους καταναλωτές που αναζητούν γνωστά συστατικά. Η ικανότητα του να βελτιώνει την υλικότητα και την αίσθηση στο στόμα χωρίς να προσθέτει σημαντική γλυκότητα προσφέρει μεγαλύτερον έλεγχο στους σχεδιαστές των τελικών προϊόντων. Επιπλέον, η οικονομική του αποτελεσματικότητα στην αντικατάσταση πιο ακριβών συστατικών ενώ διατηρεί τις λειτουργικές του ικανότητες το κάνει μια οικονομικά ελκυστική επιλογή για τους κατασκευαστές.

Τελευταία Νέα

Ο Μέλλοντας του Τρινιού Πολυφθαλμίτη: Τάσεις και Καινοτομίες

27

May

Ο Μέλλοντας του Τρινιού Πολυφθαλμίτη: Τάσεις και Καινοτομίες

Δείτε Περισσότερα
Τετράνιος Πυροφθαλμίτης: Η Ρόλος στη Σύγχρονη Επεξεργασία Τροφίμων

27

May

Τετράνιος Πυροφθαλμίτης: Η Ρόλος στη Σύγχρονη Επεξεργασία Τροφίμων

Δείτε Περισσότερα
Πρωτεΐνη Σόγιας: Πώς Υποστηρίζει Συντροφικές Πρακτικές

27

May

Πρωτεΐνη Σόγιας: Πώς Υποστηρίζει Συντροφικές Πρακτικές

Δείτε Περισσότερα
Συμπεριφέρεις Φωσφάτων: Πώς Βελτιώνουν την Ποιότητα του Προϊόντος

27

May

Συμπεριφέρεις Φωσφάτων: Πώς Βελτιώνουν την Ποιότητα του Προϊόντος

Δείτε Περισσότερα

Λάβετε Δωρεάν Προσφορά

Ο προστάτευός μας θα επικοινωνήσει μαζί σας σύντομα.
Email
Όνομα
Company Name
Message
0/1000

ingredion μαλτοδέκστριν

μαλτοδεξτρίνη υγιεινή
μαλτοδέκστριν φυσικό
πρόσθετο φωτισμού μαλτοδεξτρίνης
βασισμένο σε φυτά μαλτοδεκσριν
μαλτοδέκστριν αρθρωματική άμυλο
μαλτοδεξτρίνη κετο
Υπεριορές Διαδικαστικές Σταθερότητες

Υπεριορές Διαδικαστικές Σταθερότητες

Το μαλτοδεξτριν της Ingredion παρουσιάζει εξαιρετική σταθερότητα σε διάφορες συνθήκες επεξεργασίας, κάνοντάς το ένα αξιόπιστο επιλογή για τους κατασκευαστές. Το συστατικό διατηρεί τη λειτουργικότητά του κατά την επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες, κύκλους φρυγμού-τήξης και διάφορες συνθήκες pH. Αυτή η σταθερότητα εξασφαλίζει συνεπή μεταβιβασμένη απόδοση του προϊόντος κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας και κατά την αποθήκευση. Σε εφαρμογές υψηλών θερμοκρασιών, αντιστέκεται στη διάσπαση και διατηρεί τις ιδιότητες βάλκινγκ, ενώ σε καταψυγμένες εφαρμογές, βοηθά να προληφθεί η δημιουργία κρυστάλλων πάγου και η διάβρωση της μορφής. Η σταθερότητα του συστατικού σε διάφορες ευρείες pH επιτρέπει τη χρήση του σε και συστήματα οξειδικά και ουδέτερα χωρίς να υπονομεύει τη λειτουργικότητα. Αυτή η σταθερότητα στην επεξεργασία μεταφράζεται σε μεγαλύτερη διάρκεια ζωής των τελικών προϊόντων και μειωμένο αποβολή στην παραγωγή.
Πολυειδής Βελτίωση Τέχνης

Πολυειδής Βελτίωση Τέχνης

Ένας από τους πιο αξιόλογους χαρακτηρισμούς του μαλτοδεξτρίνης της Ingredion είναι η δυνατότητά της να ενισχύει την μορφή σε διάφορες εφαρμογές. Το συστατικό λειτουργεί αποτελεσματικά ως ενισχυτής σώματος σε υγρά συστήματα, παρέχοντας επιθυμητή αίσθηση στο στόμα χωρίς υπερβολική γλυκότητα. Σε ξηρούς μίγαδες, βελτιώνει τις ιδιότητες ροής της κόνιας και εμποδίζει τη συμπύκνωση, εξασφαλίζοντας καλύτερη χειριστή εμπειρία και χρήση. Όταν χρησιμοποιείται σε κατεψυγμένα εισακρίματα, βοηθά να ελέγχει τη φόρμηση των κρυστάλλων πάγου και βελτιώνει τη σταθερότητα κατεψύξεως-απόταξης. Οι ιδιότητες δημιουργίας φιλμ του συστατικού το κάνουν εξαιρετικό για εφαρμογές καλύψεων, παρέχοντας ομοιόμορφη κάλυψη και καλή κολλητικότητα. Σε εφαρμογές με μειωμένο στεαρινό, μπορεί να αντικαταστήσει μερικά το στεαρινό ενώ διατηρεί την κρεμοσύνη και την πλούσια μορφή που αναμένουν οι καταναλωτές.
Συμβατότητα Καθαρού Ετικέτας

Συμβατότητα Καθαρού Ετικέτας

Στην σημερινή αγορά με επιχειρησιακή συνείδηση καταναλωτών, η καθαρή ετικέτα του maltodextrin της Ingredion προσφέρει σημαντική αξία στους κατασκευαστές. Το ύλικο προέρχεται από φυσική σιταρινή άμυλο μέσω ενός απλού διαδικασμού υδρολύσεως, συμφωνά από τις προτιμήσεις των καταναλωτών για αναγνωρίσιμα ύλια. Η δήλωσή του ως maltodextrin στις ετικέτες συστατικών αποδεκτή και κατανοητή από τους καταναλωτές. Η φυσική προέλευση και η ελάχιστη επεξεργασία του καθιστούν κατάλληλο για συνταγές με καθαρή ετικέτα. Η πολυτέλειά του επιτρέπει στους κατασκευαστές να μειώσουν τον αριθμό των συστατικών στις συνταγές τους, υποστηρίζοντας απλούστερες και πιο καθαρές δηλώσεις συστατικών. Αυτή η συμβατότητα με καθαρές ετικέτες, συνδυασμένη με τις λειτουργικές ωφέλειές του, το καθιστά αναλογική επιλογή για κατασκευαστές που στοχεύουν σε καταναλωτές με επιχειρησιακή συνείδηση υγείας, ενώ διατηρούν την ποιότητα και την απόδοση του προϊόντος.