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Pó de Amido de Batata

Visão Geral

É o material mais barato em atacado e a melhor escolha para produção em massa. Um espessante e realçador de sabor usado em alimentos, especialmente aquele cujas propriedades podem ser modificadas. Um espessante e realçador de sabor usado em alimentos, especialmente aquele cujas propriedades podem ser modificadas.

Especificações

Item	Padrão
Aparência	Pó branco, amarelado
Umidade (%)	≤ 14
Acidez	≤ 20ml
Proteína (%)	≤ 0,50
Cinza (%)	≤ 0.15
Pintas (un/cm²)	1.00
Tamanho de Partícula (%)	99.50
Gordura (%)	≤ 0.20
Branquidão (%)	≥ 92.00
Dióxido de Enxofre (%)	≤ 30.00mg/kg
Arsênio (As)	≤ 1ppm
Chumbo (Pb)	≤ 1ppm

Visão Geral
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Descrição do Produto

DESCRIÇÃO O amido modificado é fabricado a partir de amido de tapioca, amido de milho ou amido de milho ceroso por método químico;

aparência em pó branco fino. PROPRIEDADES FUNCIONAIS Alta transparência; resistência a altas temperaturas; forte resistência ao cisalhamento; resistência a ácidos;

muito adequado para espessamento com alta viscosidade e alto teor ácido, proporcionando aparência perfeita aos alimentos, ou seja: alto brilho com boa estabilidade do molho.

FAIXA DE APLICAÇÃO Molho de frutos do mar, molho de pimenta, molho de tomate, molho de ostra, molho barbecue, maionese, creme de salada, molho xo, molho estilo ocidental, molho de sopa, etc.

Embalagem Embalado em saco de papel kraft com saco interno de PE grau alimentício, peso líquido 25 kg/saco. (Outros tipos de embalagem estão disponíveis mediante solicitação)

Vida útil 24 meses se armazenado sob as condições recomendadas de armazenamento.

S CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO Deve ser armazenado em recipiente hermético, em local fresco e seco abaixo de 40ºC e umidade relativa inferior a 70%.

O produto deve ser reavaliado se ultrapassar a data de validade.

Aplicações

Best Price High Quality Bulk Food/Industrial Grade Modified Potato Starch Powder Wholesale Per Ton Excellent Thickeners Flavor factory

Indústria Alimentícia

1) O amido de milho é amplamente utilizado na produção de macarrão instantâneo, produtos cárneos, presunto, salsicha, sorvete, doces moles, alimentos crocantes, balas, etc.
2) Usado na produção de cerveja, para substituir o arroz como adjuvante na fabricação de cerveja e processado em xarope de cerveja para substituir o malte.
3) Usado como anticongelante no açúcar em pó branco.
4) Misturando amido de milho com leite ou água, obtemos um líquido com aparência e textura especiais.
5) Amplamente usado como coagulante em pudim, gelatina e outros alimentos.
6) Usado como espessante em pratos chineses e culinária francesa.
7) Adicionado à farinha para reduzir a quantidade de glúten e cinzas da farinha, melhorando o brilho da farinha.

Entrega