MINDEN TERMÉK

Krumpli keményítő por

Áttekintés

A legolcsóbb anyag nagykereskedelemben, és a tömeggyártás számára a legjobb választás. Sűrítő- és ízfokozó szer, amelyet élelmiszerekben használnak, különösen olyan, amelynek tulajdonságai módosíthatók. Sűrítő- és ízfokozó szer, amelyet élelmiszerekben használnak, különösen olyan, amelynek tulajdonságai módosíthatók.

Specifikáció

Tétel	Szabvány
Megjelenés	Fehér, sárgás por
Vizes tartalom (%)	≤ 14
Savasság	≤ 20ml
Fehérje (%)	≤ 0,50
Hamu (%)	≤ 0.15
Folt (db/cm2)	1.00
Részméret (%)	99.50
Zsír (%)	≤ 0.20
Fehéresség (%)	≥ 92.00
Kén-dioxid (%)	≤ 30.00mg/kg
Arzén (As)	≤ 1ppm
Olajko (Pb)	≤ 1ppm

Áttekintés
Ajánlott termékek

Termékleírás

A módosított keményítőt tapiroka keményítőből, kukorica keményítőből vagy viaskukorica keményítőből állítják elő kémiai módszerrel;

megjelenése finom, fehér por. FUNKCIONÁLIS TULAJDONSÁGOK: Magas átlátszóság; hőállóság; erős nyíró-állóság; savállóság;

kiválóan alkalmas magas viszkozitású és magas savtartalmú sűrítésre tökéletes élelmiszer-megjelenéssel, például: magas fényességű, jól stabil szószok esetén.

ALKALMAZÁSI TERÜLET: Tengeri ételek szószai, chili szósz, paradicsomszósz, kagylószósz, barbarkol-szósz, majonéz, saláta-karfiol, xo szósz, nyugati stílusú szószok, levesek stb.

Csomagolás Kraftpapír zacskóban csomagolva étkezési minőségű PE belső zacskóval, nettó 25 kg/zacskó. (Egyéb csomagolási típusok igény szerint elérhetők)

Szavatossági idő 24 hónap, ha az ajánlott tárolási feltételek mellett tárolják.

S TÁROLÁSI FELTÉTELEK: Zárt edényben, hűvös és száraz helyen, 40 °C alatt és 70%-nál alacsonyabb relatív páratartalom mellett kell tárolni.

A terméket újra kell értékelni, ha lejár az eltekinthetőségi dátum.

Alkalmazások

Best Price High Quality Bulk Food/Industrial Grade Modified Potato Starch Powder Wholesale Per Ton Excellent Thickeners Flavor factory

Élelmiszeripar

1) A kukoricaszénszivító széleskörűen használatos fészkészlet, hús termékek, sonka, kolbász, jégkrém, tófás ételek, krímbab, csoki, stb. elkészítésében.
2) Használják a sör gyártásában, a rizst helyettesítő hozzáadékjaként, és feldolgozzák sörfélesztő szirupokká a maltra való helyettesítésre.
3) Használják antikagulásként a fehér porcukorban.
4) A kukoricaszénszivítót tej vagy vízzel keverve speciális kinézetű és szöveget alkotó folyadékot kapunk.
5) Széleskörűen használnak gyümölcsbab és rezelek kötőanyagaként más élelmiszerekben is.
6) Használják kötőanyagként a kínai ételekben és a franciási ételekben.
7) Hozzáadásával a liszt glutén- és liszt-ram-contentjét csökkenthetjük, növelve a liszt fehérjét.

Szállítás