SEMUA PRODUK

Bubuk Pati Kentang

Gambaran Umum

Merupakan bahan termurah saat dibeli secara grosir dan pilihan terbaik untuk produksi massal. Sebagai pengental dan penambah rasa dalam makanan, terutama yang sifat-sifatnya dapat dimodifikasi. Pengental dan penambah rasa yang digunakan dalam makanan, terutama yang sifat-sifatnya dapat dimodifikasi.

Spesifikasi

Item	Standar
Penampilan	Bubuk berwarna putih, kuning pucat
Kelembaban (%)	≤ 14
Asam	≤ 20ml
Protein (%)	≤ 0,50
Abu (%)	≤ 0.15
Speckle (pcs/cm2)	1.00
Ukuran Partikel (%)	99.50
Lemak (%)	≤ 0.20
Ketulan (%)	≥ 92.00
Belerang Dioxide (%)	≤ 30.00mg/kg
Arsen (As)	≤ 1Ppm
Timbal (Pb)	≤ 1Ppm

Gambaran Umum
Produk Rekomendasi

Deskripsi Produk

DESKRIPSI Pati termodifikasi diproduksi dari pati singkong atau pati jagung atau pati jagung waxy dengan metode kimia;

penampilan berupa bubuk putih halus. SIFAT FUNGSIONAL Transparansi tinggi; tahan suhu tinggi; kuat terhadap geseran; tahan asam;

sangat cocok untuk pengentalan dengan viskositas tinggi & keasaman tinggi serta memberikan penampilan makanan yang sempurna, misalnya: kilau tinggi dengan stabilitas saus yang baik.

RUANG LINGKUP APLIKASI Saus seafood, saus cabai, saus tomat, saus tiram, saus barbekyu, mayones, salad krim, saus xo, saus ala Barat, saus sup, dll.

Kemasan Dikemas dalam kantong kertas kraft dengan kantong dalam PE food grade, bersih 25 kg/kantong. (Jenis kemasan lain tersedia berdasarkan permintaan)

Umur Simpan 24 bulan jika disimpan dalam kondisi penyimpanan yang direkomendasikan.

S KONDISI PENYIMPANAN Harus disimpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering di bawah 40ºC dan kelembaban relatif kurang dari 70%.

Produk harus dievaluasi ulang jika melewati tanggal kedaluwarsa.

Aplikasi

Best Price High Quality Bulk Food/Industrial Grade Modified Potato Starch Powder Wholesale Per Ton Excellent Thickeners Flavor factory

Industri Makanan

1) Tepung jagung digunakan secara luas dalam produksi mi, produk daging, sosis ham, es krim, permen karet, makanan renyah, permen, dll.
2) Digunakan dalam produksi bir, menggantikan beras sebagai bahan pembantu dalam produksi bir, dan diproses menjadi sirup jagung untuk menggantikan malt.
3) Digunakan sebagai anti-coagulan dalam gula bubuk putih.
4) Campurkan tepung jagung dengan susu atau air, kita bisa mendapatkan cairan dengan penampilan dan tekstur khusus.
5) Digunakan secara luas sebagai pengental dalam pudings, jelly, dan makanan lainnya.
6) Digunakan sebagai pengental dalam masakan Tiongkok dan masakan Prancis.
7) Ditambahkan ke dalam tepung untuk mengurangi jumlah gluten dan abu tepung, serta meningkatkan keputihan tepung.

Pengiriman