ALLAR VÖRUR

Kartöfustorkuduffur

Yfirlit

Það er ódýrasta efnið í heildsviðskiptum og besta kosturinn fyrir massaframleiðslu. Þykkjandi og bragðeykandi notaður í matvöru, sérstaklega einn sem hafa getu til að breyta eiginleikum. Þykkjandi og bragðeykandi notaður í matvöru, sérstaklega einn sem hafa getu til að breyta eiginleikum.

Stafrænir

Item	Staðall
Útlit	Hvít, gulgraut pulvers
Hógværð (%)	≤ 14
Sýra	≤ 20ml
Fjörur (%)	≤ 0.50
Aska (%)	≤ 0.15
Flekkar (stk/cm2)	1.00
Kornstærð (%)	99.50
Smjör (%)	≤ 0.20
Hvítileiki (%)	≥ 92.00
Súlfurdióksíð (%)	≤ 30.00mg/kg
Arsenik (As)	≤ 1ppm
Lóð (Pb)	≤ 1ppm

Yfirlit
Málvirkar vörur

Vöruskýring

Lýsing Lýmdu sykru er framleidd úr tapiókasúkkri eða kornsykri eða vaxakornsykri með efnafrumhaldsmeðferð;

útlit er í fínu hvítu dufti. VIRKNI EIGINLEIKAR Hár gegnsæi; há hitnifyndni; sterkt án af skerun; syrustöðugleiki;

mjög hentugt fyrir hátt sýrt og hátt sýringara sem gefur matréttum gott útlit, t.d.: hár glóð með góðri stöðugleika í sósum.

NOTKUNARSAVIÐ Sjávarafsausa, piparasausa, tómatsausa, ostrusausa, barbekúsósa, majónesa, salatkrým, xo-sósa, vesturlögsósa, súpsósa o.fl.

Pakking Pakkað í brunan pappaborða með matvæla-PE innri pokas, nettó 25 kg/poki. (Aðrar pakkningargerðir eru fáanlegar á beiðni)

Gildistími 24 mánuðir ef geymt er undir mældum geymsluskilmálum.

S GEYMSLUSKILMÁLAR Ætti að vera geymt í loðnarlegum íláti á köldum og þurrum stað undir 40°C og hlutfallsleg raka minna en 70%.

Varan ætti að endurskoða ef hún fer yfir útrunartíma.

Tilvik

Best Price High Quality Bulk Food/Industrial Grade Modified Potato Starch Powder Wholesale Per Ton Excellent Thickeners Flavor factory

Matvöruverkfræði

1) Kornstærkja er víðlega notuð til að framleiða mylvers, kjötvorur, skinnsúpu, íscrem, bráðibollur, krísp mat, sógbað, o.s.frv.
2) Notuð í bjórgjöfum, þar sem hún skiptir stað fyrir rýtri sem viðbót í bjórgerð og verður vinnað úr bjórsýrup fyrir að skipta stað fyrir malteinn.
3) Notuð sem ósamþátta í hvítu sockru.
4) Ef kornstærkja er blandað með mjóli eða vatni, fæst líquid með sérstaka útlit og texturu.
5) Víðlega notuð sem samþátta í pudlingi, gelatínu og öðrum matvörum.
6) Notuð sem þykkjaríki í kínverskum gerðum og frönskum mati.
7) Bætt við í mjólu til að lækka magnið af gliðinni og mjólubokki, aukin mjólabláðs.

Leiðbeining