ALLE PRODUKTER

Monokalsiumfosfat pulver (MCP)

Oversikt

MCP er Kosher sertifisert og gir maksimal kvalitet og sikkerhet for alle anvendelser. Pakket i sak for bekvemhet, det er enkelt å bruke og lagre. MCP er ditt pålitelige og kraftige tilleggsstoff for matprodukter!

Spesifikasjon

Kvalitetsindeks	GB25559-2010	FCC V
Analyse (som Ca) ﹪	16,8–18,3 (vannfritt)	16,8–18,3 (vannfritt)
Analyse (som Ca) ﹪	15,9–17,7 (monohydrat)	15,9–17,7 (monohydrat)
As≤﹪	0.0003	0.0003
Pb≤﹪	0.0002	0.0005
Tunge metall (som Pb) ≤ %	0.001	0.0015
Fluorid≤﹪	0.0025	0.005
Tap etter tørring 180℃, 3h≤﹪	1	1.0 (Monohydrat)
Tap ved forbranning≤﹪	14.0-15.5	14,0–15,5 (vannfritt)
Klarhet	Gjennomført test	--
Karbonat	Gjennomført test	--
Fritt syre og hjelpesalt	Gjennomført test	--

Oversikt
Anbefalte produkter

Produktbeskrivelse

Kjemisk navn:
Monokalciumfosfat

Molekylformel:
Ca (H2PO4) 2, Ca (H2PO4) 2·H2O

Molekylvekt:
tørke: 234.05; Ennivannet: 252.07

CAS:
tørke: 7758-23-8; Ennivannet: 10031-30-8

Egenskaper:
Det er et hvitt krystallint pulver eller plattformkrystaller. Spesifikk tyngde er 2.220. Når det varmes opp til 100℃, begynner det å miste krystallvann.
Det er oppløselig i hydroklorusyrlighet og salpetersyrlighet, svakt oppløselig i vann (1.8﹪).

Bruk:
I matindustrien tjener Monokalciumfosfat som en pustemiddel for kjemisk oppblåste bakvervarter, baksømmen, ferdiglagde kakeblandinger, selvstigende mel, pannekakeblanding og mer. Det kan også brukes som syremiddel og buffer i tørre drikkeblanding.

Pakking:
Det er pakket med polyetylenpose som innsideslag, og en sammensatt papir-plastvevnepose som utsideslag. Nettovekten av hver pose er 25kg.

Lagring & Transport:
Det bør lagres i en tør og ventilert lagerhus; være varsom med å holde seg unna fukt og varme; last ned forsiktig for å unngå skader. Dessuten bør det lagres separat fra giftige stoffer.

Applikasjoner

MCP Monocalcium Phosphate Food Grade Dried Powder Stabilizers Emulsifiers Thickeners Sweeteners Kosher Certified Packaged in Bag factory

Våre innovasjonstilpassede matfostoffer gir en bred vifte med produktfordeler, blant annet:

* Oppslagning av bageri- og snakkvarer
* Gir jevn smeltestruktur til behandlet ost
* Legge til mineraler og forbedre smaken av mat og drikker
* Hjelpe med å binde og teksturere delicatessenkjøtt
* Beholde den naturlige hvite fargen på kokte poteter

Levering