ВСИЧКИ ПРОДУКТИ

Мононокалциев фосфат прах (MCP)

Преглед

MCP е сертифициран като кошер и осигурява максимално качество и безопасност за всички приложения. Упакован в таяч за удобство, той е лесен за използване и съхраняване. MCP е вашият достоверен и мощен допълнителен продукт за хранителни стоки!

Спецификация

Качествен индекс	GB25559-2010	FCC V
Асаяж (като Ca) %	16,8-18,3 (Безводно)	16,8-18,3 (Безводно)
Асаяж (като Ca) %	15,9-17,7 (Монехидрат)	15,9-17,7 (Монехидрат)
As≤%	0.0003	0.0003
Pb≤﹪	0.0002	0.0005
Тежък метал (като Pb )≤﹪	0.001	0.0015
Флуорид≤﹪	0.0025	0.005
Изпарение при суша на 180℃, 3ч≤﹪	1	1.0 (Моноhidрат)
Изпарение при изгаряне≤﹪	14.0-15.5	14,0-15,5 (Безводно)
Прозрачност	Преход тест	--
Карбонат	Преход тест	--
Свободна киселина и помощни соли	Преход тест	--

Преглед
Препоръчани продукти

Описание на продукта

Химично име:
Монофосфат Калций

Молекулярна формула:
Ca (H2PO4) 2, Ca (H2PO4) 2·H2O

Молекулярна маса:
безводен: 234.05; Моногидрат: 252.07

CAS:
безводен: 7758-23-8; Моногидрат: 10031-30-8

Характер:
То е бяло кристално прахче или пластовиден кристъл. Специфична теглота е 2.220. При нагреване до 100℃, започва да изгубва кристалната вода.
Разтворим е в хlorноводородна и азотна киселина, малко разтворим във вода (1.8%).

Применение:
В хранителната индустрия, Монокalcium Phosphate се използва като повишавач за химически ферментирани печенарски изделия, печенарски прахове, приготвени смеси за торти, самовъзходяща брашно, смеси за панкейки и други. Той може също да се използва като киселинен компонент и буфер в сухи смеси за напитки.

Опаковка:
Се упаковава в полиетиленов пакет като вътрешен слой и сложен хартиен-пластмасов плетен пакет като външен слой. Чистият тегло на всеки пакет е 25кг.

Съхраняване и транспортиране:
Трябва да се пази в сух склад с вентилация; внимавайте да бъде далеч от влажност и горещина; разтоварването трябва да се осъществява с грижа, за да се избегне повреда. Повече от това, трябва да се пази отделно от отровни вещества.

Приложения

MCP Monocalcium Phosphate Food Grade Dried Powder Stabilizers Emulsifiers Thickeners Sweeteners Kosher Certified Packaged in Bag factory

Иновативните ни фосфати за храна предлагат широк спектър от предимства, включително:

* Вздуване на пекарски изделия и закуски
* Осигуряване на равномерна текстура при топене на процесирания сирене
* Добавяне на минерали и подобряване на вкусовете на храните и напитки
* Помага за свързване и текстуриране на деликатесни меса
* Запазване на естествения бял цвят на готвените картофи

Доставка