ВСЕ ПРОДУКТЫ

Модифицированный картофельный крахмал в порошке

Модифицированный картофельный крахмал в порошке

Обзор

У него нейтральный вкус, доступен оптом и обладает отличными загустительными свойствами, что делает его отличным выбором для производителей пищевых продуктов, которым нужен крахмал. Вы находитесь в опте по тонне с лучшей ценой, что разумно для вашего отраслевого решения.

Характеристики

Товар	Стандарт
Внешний вид	Белый, желтоватый порошок
Влага (%)	≤ 14
Кислотность	≤ 20мл
Белок (%)	≤ 0.50
Зола (%)	≤ 0.15
Пятнышки (шт/см2)	1.00
Размер частиц (%)	99.50
Жир (%)	≤ 0.20
Белизна (%)	≥ 92.00
Диоксид серы (%)	≤ 30.00мг/кг
Мышьяк (As)	≤ 1ппм
Свинец (Pb)	≤ 1ппм

Обзор
Рекомендуемые продукты

Описание продукта

Описание

Модифицированный крахмал производится из тапиокового крахмала, кукурузного крахмала или крахмала восковидной кукурузы химическим способом; внешний вид — мелкий белый порошок.

Функциональные свойства

Высокая прозрачность; устойчивость к высокой температуре; высокая стойкость к механическому сдвигу; устойчивость к кислотам; хорошо подходит для загущения продуктов с высокой вязкостью и высокой кислотностью с отличным внешним видом, например: высокий блеск и хорошая стабильность соусов.

Область применения

Соусы для морепродуктов, чили-соус, томатный соус, устричный соус, барбекю-соус, майонез, салатный крем, соус XO, западные соусы, суповые соусы и т.д.

Упаковка

Упаковано в крафт-бумажный пакет с внутренним пакетом из пищевого полиэтилена, нетто 25 кг/пакет. (Другие типы упаковки доступны по запросу)

Срок годности

24 месяца при хранении в рекомендованных условиях хранения.

Условия хранения

Хранить в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте при температуре ниже 40ºC и относительной влажности менее 70%. Продукт должен быть повторно оценен, если истек срок его годности.

Применения

Best Price High Quality Bulk Food/Industrial Grade Modified Potato Starch Powder Wholesale Per Ton Excellent Thickeners Flavor supplier

Пищевая промышленность

1) Крахмал кукурузы широко применяется при производстве лапши, мясных продуктов, ветчины, колбас, мороженого, ирисок, хрустящей пищи, конфет и т.д.
2) Используется в пивоварении для замены риса в качестве вспомогательного материала при производстве пива и переработки в пивной сироп для замены солода.
3) Применяется как антикоагулянт в белом сахарной пудре.
4) Смешивая кукурузный крахмал с молоком или водой, можно получить жидкость с особой текстурой и внешним видом.
5) Широко используется как загуститель в пудингах, желе и других продуктах питания.
6) Используется как загуститель в китайских блюдах и французской кухне.
7) Добавляется в муку для уменьшения содержания глютена и золы в муке, повышая её белизну.

Доставка