EN
1) Маисовият крахмал се използва широко при производството на лапша, месни продукти, хамски колбаси, зеле, топки, хрупко хранително производство, сладкиши и др.
2) Използва се при производството на пиво като замества риса за добавка в производството на пиво и се обработва до пивна сироп, който замества житното праскове.
3) Използва се като антикоагулянт в бял порошков сахар.
4) Смесването на маисов крахмал с мляко или вода ни дава течност с особен вид и текстура.
5) Широко се използва като коагулятор в десерти като зеле, зеле и други храни.
6) Използва се като загъстител в китайските ястия и френските ястия.
7) Добавен е в брашното за намаляване на количеството клейтини и пепел в брашното, усилвайки бялостта на брашното.
