VŠECHNY PRODUKTY

Modifikovaný bramborový škrob prášek

Přehled

Má neutrální chuť, je dostupné ve velkém množství a má vynikající zahušovací vlastnosti, což ho činí skvělou volbou pro výrobce potravin, kteří potřebují kyselinu. Jste v velkoobchodu na tunu nejlepší cena, Což je rozumné pro vaše průmyslové řešení.

Specifikace

Položka	Standard
Vynález	Bílá, žlutavá prášková látka
Vlhkost (%)	≤ 14
Kyselost	≤ 20ml
Bílkovina (%)	≤ 0,50
Popel (%)	≤ 0.15
Skvrny (ks/cm2)	1.00
Velikost částic (%)	99.50
Tuk (%)	≤ 0.20
Bílost (%)	≥ 92.00
Síran dusičitý (%)	≤ 30.00mg/kg
Arsen (As)	≤ 1ppm
Olovo (Pb)	≤ 1ppm

Přehled
Doporučené produkty

Popis výrobku

Popis

Modifikovaný škrob se vyrábí z tapiokového škrobu, kukuřičného škrobu nebo voskového kukuřičného škrobu chemickou metodou; vzhled je jemný bílý prášek.

Funkční vlastnosti

Vysoká průhlednost; odolnost proti vysokým teplotám; silná odolnost vůči stříhání; odolnost proti kyselině; vhodný pro zahušťování při vysoké viskozitě a vysoké kyselosti s dokonalým vzhledem potravin, tj. vysoký lesk s dobrou stabilitou omáčky.

Obor aplikace

Omáčka na mořské plody, červená papriková omáčka, rajčatová omáčka, ústřicová omáčka, barbecue omáčka, majonéza, salátová smetana, xo omáčka, omáčka ve stylu západní kuchyně, polévková omáčka atd.

Obal

Balení do papírových pytlů z hrubého papíru s potravinářským PE vnitřním pytlem, čistá hmotnost 25 kg/pytel. (Jiné typy balení jsou k dispozici na požádání)

Doba trvanlivosti

24 měsíců při skladování za doporučených podmínek.

Podmínky úložení

Mělo by být skladováno v těsném obalu na chladném a suchém místě při teplotě pod 40 °C a relativní vlhkosti nižší než 70 %. V případě překročení data spotřeby by měl být výrobek znovu vyhodnocen.

Použití

Best Price High Quality Bulk Food/Industrial Grade Modified Potato Starch Powder Wholesale Per Ton Excellent Thickeners Flavor supplier

Potravinářský průmysl

1) Kukuřičný škrob je široce používán při výrobě vermiceli, masových výrobků, šunkového salámu, zmrzliny, bonbonů, křupavých jídel, konfektu atd.
2) Používá se při výrobě piva jako náhrada rýže za exipient výroby piva a zpracovává se do pivního sirupu pro nahrazení sladu.
3) Používá se jako protizávaťový prostředek v bílém cukrovém prachu.
4) Mícháním kukuřičného škrobu s mlékem nebo vodou dostaneme tekutinu s speciálním vzhledem a texturou.
5) Široce používán jako zahušovač v pudinku, želé a dalších jídlech.
6) Používá se jako zahušovač v čínské kuchyni a francouzských pokrmech.
7) Přidáván do mouky k snížení množství klíčových proteinů a popela v mouce, aby se zvýšila bílost mouky.

Doručení