TOATE PRODUSELE

Pudră de amidon de cartofi modificat

Prezentare generală

Acesta are un gust neutral, este disponibil în cantități mari și are proprietăți excelente de alțienare, făcându-l un variant excellent pentru producătorii de alimente care au nevoie de amido. Sunteți în vânzare la gros cu cel mai bun preț, ceea ce este rezonabil pentru soluția dvs. industrială.

Specificitați

Articol	Standard
Apariție	Pudră albă, galbenie
Umiditate (%)	≤ 14
Aciditate	≤ 20ml
Protein (%)	≤ 0.50
Cenușă (%)	≤ 0.15
Puncte (buc./cm2)	1.00
Mărime Particule (%)	99.50
Grasă (%)	≤ 0.20
Albătură (%)	≥ 92.00
Dioxid de sulf ur (%)	≤ 30.00mg/kg
Arsenic (As)	≤ 1Ppm
Plumb (Pb)	≤ 1Ppm

Prezentare generală
Produse recomandate

Descriere produs

Descriere

Amidonul modificat este fabricat din amidon de tapioca sau amidon de porumb sau amidon de porumb ceară prin metode chimice; aspectul este sub formă de pudră fină albă.

PROPRIETĂȚI FUNCȚIONALE

Transparență ridicată; rezistență la temperaturi înalte; rezistență puternică la forfecare; rezistență la acizi; potrivit pentru îngroșarea produselor alimentare cu vâscozitate și aciditate ridicată, oferind un aspect perfect, adică: luciu ridicat cu stabilitate bună a sosului.

Gama de aplicații

Sos de fructe de mare, sos chili, sos de roșii, sos de stridii, sos barbecue, maioneză, cremă de salată, sos xo, sosuri de stil occidental, sos de supă etc.

Ambalaje

Ambalat în pungă de hârtie kraft cu sac intern din PE alimentar, cântărind 25 kg/buc. (Alte tipuri de ambalare sunt disponibile la cerere)

Durata de valabilitate

24 luni dacă este stocat în condițiile recomandate de depozitare.

Condițiile de depozitare

Trebuie păstrat într-un recipient ermetic, într-un loc răcoros și uscat, la o temperatură sub 40ºC și umiditate relativă mai mică de 70%. Produsul trebuie reevaluat dacă depășește data expirării.

Aplicații

Best Price High Quality Bulk Food/Industrial Grade Modified Potato Starch Powder Wholesale Per Ton Excellent Thickeners Flavor supplier

Industria Alimentară

1) Amidul de porumb este folosit în mod larg în producerea de ouă, produse carnice, carne de pui, suc de vișină, ciocolată moale, mâncăruri crocante, bomboane, etc.
2) Folosit în producerea de bere, înlocuind orezul ca excipient în fabricarea berii și procesat în sirop de bere pentru a înlocui maltelele.
3) Folosit drept anticoagulant în zahăr praf alb.
4) Amestecând amida de porumb cu lapte sau apă, obținem o lichidă cu o anumită aparție și textură.
5) Folosit în mod larg drept coagulant în pudințe, gelatină și alte alimente.
6) Folosit drept alțiță în mese chinezești și alimente franceze.
7) Adăugat în făină pentru a reduce cantitatea de gluten și praf de făină, sporind albăluirea făinii.

Livrare