Brown Maltodextrin: Natural na Punong Ingredient para sa Clean Label Food Solutions

RM604, 28TH XUANHUA RD, DISTRICTO NG CHANGNING, SHANGHAI, TSINA +86-13524375253 [email protected]

EN EN
EN EN

Kumuha ng Free Quote

Ang aming kinatawan ay lilitaw sa iyo sa maikling panahon.
Email
Pangalan
Pangalan ng Kompanya
Mensaheng
0/1000

marrong maltodextrin

Ang brown maltodextrin ay isang maaaring karnehan na base sa karbohidratong ingredient na ipinroduko sa pamamagitan ng bahaging hidrolisis ng brown rice starch. Ang natural na deribatong ito ay nag-uugnay ng mga pangunahing benepisyo ng tradisyonal na maltodextrin kasama ang mga nutrisyon na aduna ng brown rice. May light brown na kulay at mild, kaunting matamis na lasa, ang brown maltodextrin ay naglilingkod bilang isang mahusay na bulking agent, texture modifier, at stabilizer sa iba't ibang pagsasamantala ng pagkain. Ang ingredient na ito ay may kontroladong molecular weight distribution, nagbibigay ng mahusay na solubility at dispersibility sa parehong mainit at malamig na sistema. Ang kanyang pangunahing teknolohikal na punksyon ay umiiral sa pamamagitan ng moisture retention, viscosity modification, at freeze-thaw stability enhancement. Nagpapakita ang brown maltodextrin ng maikling film-forming properties at nagtatrabaho bilang isang epektibong carrier para sa mga lasa at kulay. Sa pagproseso ng pagkain, ito ay tumutulong upang maiwasan ang sugar crystallization at nagbibigay ng katawan at mouthfeel sa mga produktong may bababa sa taba. Ang ingredient ay nakikitang gamitin sa malawak na pamamaraan sa mga inumin, bakery products, dairy alternatives, at nutritional supplements. Ang kanyang clean label status at natural na pinagmulan ay gumagawa nitong lalo nang atractibo para sa mga manunukoy na humahanap ng mas ligtas na alternatibong ingredients. Nagpapakita din ang brown maltodextrin ng masupering estabilidad sa pamamagitan ng pagproseso at pagtutubos, patuloy na nagpapanatili ng kanilang functional na propiedades sa iba't ibang antas ng pH at kondisyon ng temperatura.

Mga Bagong Produkto

Pinakamahusay na Presyo Mataas na Kalidad na Bulky Food/Industrial Grade Naipabago na Kamoteng Harina粉末Wholesale Per Ton Mahusay na Pagpapaligalig Flavor TINGNAN ANG MGA DETALHE

Pinakamahusay na Presyo Mataas na Kalidad na Bulky Food/Industrial Grade Naipabago na Kamoteng Harina粉末Wholesale Per Ton Mahusay na Pagpapaligalig Flavor

Takilya na Presyo Klase ng Pagkain L-Ascorbic Acid Vitamin C Powder Sodium Ascorbate Puting Pulbos na Anyo Mga Mainit na Benta Dried Enzymes TINGNAN ANG MGA DETALHE

Takilya na Presyo Klase ng Pagkain L-Ascorbic Acid Vitamin C Powder Sodium Ascorbate Puting Pulbos na Anyo Mga Mainit na Benta Dried Enzymes

Halal Certified Edible Collagen Sausage Casing Dried Roll Style with Dry Flavor para sa Supply ng Hot Dog Factory Carton Packaged TINGNAN ANG MGA DETALHE

Halal Certified Edible Collagen Sausage Casing Dried Roll Style with Dry Flavor para sa Supply ng Hot Dog Factory Carton Packaged

Pagsubok ng Fabrika na Puting Bubog Lactic Acid Sodium Salt Mainit na Nagbebenta na Pagkain na Dagdag Lasang Dried Bulk Bag CAS 72-17-3 Sodium Lactate TINGNAN ANG MGA DETALHE

Pagsubok ng Fabrika na Puting Bubog Lactic Acid Sodium Salt Mainit na Nagbebenta na Pagkain na Dagdag Lasang Dried Bulk Bag CAS 72-17-3 Sodium Lactate

Ang brown maltodextrin ay nag-aalok ng maraming nakakatindig na mga benepisyo na gumagawa sa kanya bilang isang di makakamit na sangkap sa paggawa ng modernong pagkain. Una, ang kanyang natural na pinagmulan mula sa brown rice ay tumutugon sa mga konsumidor na hinahanap ang produkto na may clean label, samantalang kinikita ang pangunahing kasiyahan ng mga konvensional na maltodextrins. Ang sangkap ay nagbibigay ng mahusay na katatagan sa iba't ibang mga kondisyon ng pagproseso, ensuransya ang konsistente na pagganap sa iba't ibang aplikasyon. Ang masusing solubility at dispersibility nito ay nagpapamayana sa madaling pagsali sa parehong likido at yutaing sistema, streamlining ang mga proseso ng paggawa. Ang mild na profile ng kutsarita ay nagpapahintulot sa mga formulator na maabot ang inaasang tekstura at bulk nang hindi masyadong nakakaapekto sa antas ng kutsaritang produktong ito. Ang brown maltodextrin ay natatanging nagiging sikat sa pamamahala ng ulap, na tumutulong upang mapabilis ang shelf life at maiwasan ang pagbagsak ng kalidad ng produktong ito sa buong pag-iimbak. Ang kakayahan nito bilang fat mimetic ay nagiging ligtas sa mga aplikasyon na may kaunting taba, kung saan ito sumisumbong sa pagpapanatili ng inaasang pakiramdam sa bibig at tekstura. Ang natural na kulay kayumanggi nito ay maaaring magpatibay ng estetika ng mga produkto na may buong bigas habang nagbibigay ng tunay na tono ng lasa. Ang mahusay na katangian bilang carrier nito ay nagiging ideal para sa pag-enskapsula ng mga lasa, kulay, at sensitibong mga sangkap, ensuransya ang optimal na paghatid at katatagan. Sa pananaw ng gastos, ang brown maltodextrin ay nagtataglay ng ekonomikong solusyon para sa bulks addition at pagbabago ng tekstura kumpara sa iba pang mga natural na sangkap. Pati na rin, ang kompatibilidad nito sa iba't ibang mga sistema ng pagkain at kondisyon ng pagproseso ay bumabawas sa mga hamon sa pag-formulate at potensyal na mga isyu sa produksyon.

Mga Tip at Tricks

Ang Kinabukasan ng Sodium Tripolyphosphate: Mga Trend at Pagbabago

27

May

Ang Kinabukasan ng Sodium Tripolyphosphate: Mga Trend at Pagbabago

TINGNAN ANG HABIHABI
Tetrasodium Pyrophosphate: Ang Papel sa Modernong Paggawa ng Pagkain

27

May

Tetrasodium Pyrophosphate: Ang Papel sa Modernong Paggawa ng Pagkain

TINGNAN ANG HABIHABI
Potato Starch: Ang Kinabukasan ng mga Food Additives

27

May

Potato Starch: Ang Kinabukasan ng mga Food Additives

TINGNAN ANG HABIHABI
Pag-uugnay ng Minsa: Paano Sila Nagpapabuti sa Kalidad ng Produkto

27

May

Pag-uugnay ng Minsa: Paano Sila Nagpapabuti sa Kalidad ng Produkto

TINGNAN ANG HABIHABI

Kumuha ng Free Quote

Ang aming kinatawan ay lilitaw sa iyo sa maikling panahon.
Email
Pangalan
Pangalan ng Kompanya
Mensaheng
0/1000

marrong maltodextrin

mga produkto ng maltodextrin
prutas ng kamoteng kahoy
maltodextrin na natural
mga produkto na umaasa sa maltodextrin
ingredion maltodextrin
karbonato ng kalsio maltodextrin
Superior na Kagamitan at Pakikipagtalakay

Superior na Kagamitan at Pakikipagtalakay

Ang Brown maltodextrin ay nangangailangan dahil sa kanyang eksepsiyonal na puwersa ng paggamit sa iba't ibang aplikasyon ng pagkain. Ang kanyang saksak na kontroladong distribusyon ng molecular weight ay nagbibigay-daan sa presisong kontrol sa katutuan at tekstura sa huling produkto. Nagpapakita ang ingredient na ito ng kamangha-manghang estabilidad sa iba't ibang kondisyon ng pagproseso, patuloy na gumagana sa pamamagitan ng mataas na temperatura ng pagproseso, pagsisiyasat, at siklo ng pag-ihi. Ang estabilidad na ito ang nagiging madalas na benta sa mga hamak na aplikasyon tulad ng tinatamang dessert at pinrocesong beverages na may init. Ang mahusay na solubility ng ingredient ay nagpapahintulot sa madaling pagtugma sa parehong mainit at malamig na sistema, nalilinaw ang mga komplikasyon sa pagproseso na madalas na nauugnay sa iba pang natural na ingredients. Ang kakayahan nito na magbigay ng katawan at pakiramdam ng bibig nang hindi sumisumbong ng siginifikanteng anyo ng pamamasahe ay nagiging ideal na pagpipilian para sa mga reduksyong-sukla na formulasyon kung saan mahalaga ang panatilihin ang tekstural na katangian.
Tanging Apelyido at Natural na Pinagmulan

Tanging Apelyido at Natural na Pinagmulan

Bilang isang deribatibo ng brown rice, ang brown maltodextrin ay sumasailalim nang mabuti sa pataas na demand ng mga konsumidor para sa mga sangkap na may clean label. Ang kanyang natural na pinagmulan ay nagbibigay sa mga manunufacture ng isang makamILING na kuwento na nakikita ng mga konsumidor na siguradong pangkalusugan. Ang kulay mong brown at mababaw na lasa nito ay nagdidulot ng katapangan sa mga produkto na buong butil na hindi nagpapabaya sa inaasang profile ng lasa. Ang natural na posisyon na ito ay lalo nang makahalaga sa paggawa ng mga produktong organiko at natural kung saan hindi pinapayagan ang mga sintetikong sangkap. Ang transparensya ng proseso ng produksyon nito at simpleng pagdedeklara ng mga sangkap ay suporta sa mga brand sa pagtatayo ng tiwala ng mga konsumidor at pagpupunan ng mga kinakailangang clean label sa iba't ibang segmento ng market.
Pagpapabuti ng Pagganap na May Kostilyo

Pagpapabuti ng Pagganap na May Kostilyo

Ang brown maltodextrin ay nagdadala ng eksepsiyonal na halaga sa pamamagitan ng pagkombina ng maraming punong benepisyo sa isang ingredient. Ang kanyang kakayahan bilang bulking agent, texture modifier, at stabilizer ay nakakabawas sa pangangailangan ng maraming ingredients, nagpapabilis ng mga formulation at maaaring bumababa sa kabuuan ng mga gastos sa ingredient. Ang kamangha-manghang estabilidad ng ingredient noong pagtutubos ay tumutulong sa pagsunog ng basura at pagpapahaba ng shelf life ng produkto, nagbibigay ng dagdag na benepisyo sa gastos. Ang mga katangian ng maikling pamamahala sa moisture ay tumutulak sa pagpapanatili ng kalidad ng produkto sa buong distribution chain, bumabawas sa mga balik at mga isyu sa kalidad. Ang kawastuhan ng brown maltodextrin sa iba't ibang aplikasyon ay nagpapahintulot sa mga manunukso na streamlines ang kanilang inventory ng ingredient, humihikayat ng mas mabuting pamamahala sa inventory at babawasan ang mga gastos sa storage.