Маниок Мальтодекстрин: Тауымдастық және Фармациялық Қолданбалар үшін Табиғи, Көпфункциялы Каратидрат Terraria

RM604, 28-ші XUANHUA КМ, ЧАНГНİҢ АУЫЛЫ, ШАНХАЙ, ҚИТА +86 13524375253 [email protected]

EN EN
EN EN

Бесплатті бағалау алу

Біздің представатор сізбен қысқа уақыт ішінде байланыс жасайды.
Email
Аты
Компания атауы
Хабар
0/1000

маниок мальтодекстрин

Маниоктың maltodextrini - кассаваның түбірінен enzymatic hydrolysis арқылы шығарылатын, көптеген әйлік және фармацевтикалық қолданбаларда пайдаланылатын көпшілікті карбогидраттық компонент. Бұл ақ, бірнеше татті порошок нейтралды тат профили мен жақсы шығу қабілеттері бар, сондықтан маниок maltodextrin-дің емдеу агенті, текстура өзгерткісі және носитель материалы ретінде пайдалы болуы мүмкін. Оның молекулалық структурасы D-глюкоза бірліктерінен тұрады, олар alpha-1,4 және alpha-1,6 гликозидтік байланыстар арқылы байланыстырылады, бұл уақытша технологиялық қасиеттер береді. Маниок maltodextrin сыйымды және сырғы системаларда әдетте 3-ден 20-ге дейінгі дехстроза эквиваленттігі (DE) деңгейлері бойынша әдетте анықталады, бұл оның функциясы мен қолдану облысын анықтайды. Оның жақсы фильм құру қабілеттері және ауыздағы түсін беттейтін қабілеті содықтардың, ішкілердің және суық өнімдердің қызметкері ретінде пищевая индустрияда пайдалану үшін таңдауға себеп болды.

Жаңа өнімдер

Жоғары сапалы оптты тазартылған жартылай тазартылған Каппа Каррагеenan порошок тағам қосымшасы стабилизаторы соғыс тәрбесі желе әрі және морожене - көпірек пакеттеу ДЕТАЛДЫ КӨРУ

Жоғары сапалы оптты тазартылған жартылай тазартылған Каппа Каррагеenan порошок тағам қосымшасы стабилизаторы соғыс тәрбесі желе әрі және морожене - көпірек пакеттеу

Естік тағамына 120U/г Трансглутаминаз ингредиентін пудра түрінде TG ензимінің біріктірушісін тікелей 80146-85-6 сипаттамасы бойынша салмақ ДЕТАЛДЫ КӨРУ

Естік тағамына 120U/г Трансглутаминаз ингредиентін пудра түрінде TG ензимінің біріктірушісін тікелей 80146-85-6 сипаттамасы бойынша салмақ

Коньяқ пудрасы оптом (CAS 37220-17-0) Естелік стабилизатор және әдемілердің құрт өнімдеріне арналған әдемілердің қорғаушысы қораптарда ДЕТАЛДЫ КӨРУ

Коньяқ пудрасы оптом (CAS 37220-17-0) Естелік стабилизатор және әдемілердің құрт өнімдеріне арналған әдемілердің қорғаушысы қораптарда

Халал сертификатталған еттік коллаген салями қорының тұрғыздырылған макеттік стилі, жарық сапасы бар хот-дог фабрикасы өнімдеріне арналған картон пакетте ДЕТАЛДЫ КӨРУ

Халал сертификатталған еттік коллаген салями қорының тұрғыздырылған макеттік стилі, жарық сапасы бар хот-дог фабрикасы өнімдеріне арналған картон пакетте

Маниок мальтодекстрин сапарлық әрекетшілерге және фармациялық компанияларға деген көптеген маңызды плюстар тарады. Оның негізгі плюстары – бұл оның әдетпен ауырсыз еткені, әр түрлі қолданбаларда балласттық агент, стабилизатор және текстура жақсартушы ретінде тиімді қызмет етуі. Бұл ингредиенттің нейтралды вкус профилі оны соңғы продукттердің талапкерлік вкусына әсер етуден сақтайды, ал оның жоғары шығарымдылығы оны сыйыстың және суық системелерге қолайлы түсіруге мүмкіндік береді. Процесске байланысты бaxылаудан, маниок мальтодекстрин ыстық әрекеттері мен зам-жылық циклдері кезінде маңызды стабильдік демалады, бұл жеңілдікке сай product shelf life-ға қосымша болады. Ингредиенттің көпсүйектілік пен ауырсыз еткені без әсер етпей отырып, соңғы reduced-sugar формуласында мәні бар болады. Оның кассава түбірінен шығатын натуралды жересі clean label продукттерді іздейтін әкімшілерге сыйлық. Ал оның басқа мальтодекстриндерге салыстырғанда экономикалық плюстары әрекетшілерге экономикалық плюстар береді. Ингредиенттің еңбек ететін қасиеттері оны spray-drying қолданбаларында идеалды етеді, volatile компоненттерді сақтауға және порошок өнімдерін жасауға мүмкіндік береді. Сондай-ақ, оның төменгі гигроскопичностьсы өнімдерді сақтау кезінде стабильдікті сақтайды, caking-ді азайтады және порошок қолданбаларында flowability-ны жақсартады. Бұл қасиеттер, оның қабылдаулықты және энергия беру қасиеттерімен бірге, маниок мальтодекстринін модерн сыйыс формуласында маңызды ингредиент етеді.

Пайдалы кеңестер

Натрий триполифосфатының келешегі: Трендер және інновациялар

27

May

Натрий триполифосфатының келешегі: Трендер және інновациялар

Көбірек көру
Тетранатрий пирофосфаты: Күнделік тамақ өндірісіндегі рольі

27

May

Тетранатрий пирофосфаты: Күнделік тамақ өндірісіндегі рольі

Көбірек көру
Соевый белок: Как он поддерживает устойчивые практики

27

May

Соевый белок: Как он поддерживает устойчивые практики

Көбірек көру
Картоп шаршыны: Ауыршақтық қоспаларының геометриясы

27

May

Картоп шаршыны: Ауыршақтық қоспаларының геометриясы

Көбірек көру

Бесплатті бағалау алу

Біздің представатор сізбен қысқа уақыт ішінде байланыс жасайды.
Email
Аты
Компания атауы
Хабар
0/1000

маниок мальтодекстрин

малтодекстрин табиғатты қосымша
мальтодекстрин кето
органик жіртік мальтодекстрин
куркун және кето мальтодекстрин
маниок мальтодекстрин
түзетілген мальтодекстрин
Жоғары деңгейде өңдеу стабильдігі

Жоғары деңгейде өңдеу стабильдігі

Маньоковый мальтодекстрин арнайы өңдеу стабильдігімен берілген және әртүрлі өндірістік шарттардағы сапарымен танымал. Бұл маңызды қасиет оның функционалдық қасиеттерін әртүрлі өндіріс процестері boyынша сақтауға мүмкіндік береді, соның ішінде ыстық шамамен өңдеу, крио-өңдеу және бірнеше крио-және тау-циклдер. Стабильдік сухой және сірек системелерге дейін ұзайды, бұл оның әртүрлі қолданбалар үшін жоғары деңгейде көптеген ингредиент болуын жасайды. Термалдық өңдеудегі уақытта маньок мальтодекстрині өзінің структуралық біріктілігін сақтайды, текстура немесе функционалдықтықта қажетсіз өзгерістерден қорғайды. Бұл стабильдік ретортталу немесе УБТ өңдеу керек продукtlarda мүмкіндік береді, басқа көп ингредиенттер сірке немесе әрекет етпейді. Ингредиенттің pH-ға қарсы ынтымақтылығы оның әртүрлі ағаштар жүйелерінде қолдануын қосымша қысметтен арттырады, сондай-ақ сірке ішкілерінен нейтралды сүт өнімдеріне дейін.
Таза маркерлердің сәйкесшілігі

Таза маркерлердің сәйкесшілігі

Өмірбаяндардың таза маркерлі өнімдерге деген талаптары артқанда, маниок maltodextrin жарық заманағы естік альтернативаларын іздейтін өнім сабақтаушылар үшін идеалды құрылғы таңбасы ретінде шығады. Кассава түбірінен натурал enzymatic әдіс арқылы шығарылады, оны таза маркерлерге сай болатын келесі функциялармен береді. Бұл өсімдік құрылғы қарапайым, танымал құрылғыларға ие болатын өнімдерді іздейтін өмірбаяндарға сыйлықты береді. Оның натурал келесігі вегетариандық және vegan өнімдер үшін қолайлы болып табылады, бұл да пікірін арттырады. Таза өндіріс процестері мен сипаттамаларындағы қарапайым құрылғылардың танымалдығы өмірбаяндарға сенім береді. Аллергенге жарамсыз статусы оны тікелей өмірбаяндар үшін қауіпсіз таңдауға мүмкіндік береді және таза маркерлі формулацияларға сыйлықты қосады.
Көпжақты функционалдық

Көпжақты функционалдық

Маниок мальтодекстринің өзара қарсы жылдамдығы оны тауымдастық құрылғы саласында басқарады. Оның көпфункциялы қасиеттері бір формуласындағы әртүрлі мақсаттар үшін пайдалануға рұқсат етеді, ингредиент тізімін қысқартады және өндірістік процестердегі күрделілікті кемиді. Болашақ агенті ретінде оно продукtlарғa дене және құрылым береді, ал ең аз татымен, бұл шеңберді кеміту үшін идеалды. Оның жақсы фильм құру қабілеті іс-шариятта және суық өнімдердегі тастап отыру мен текстураға қосымша болады. Ингредиенттің носілік қасиеттері оны спрей-жыртыру қолданбаларында қажетті болатын, қоршаған бөліктерді қорғайды және порошка өнімдерін жасауға мүмкіндік береді. Оның қорық өнімдердегі тексеру-таймақ стабильдігін жақсарту қабілеті оның әртүрлі тауымдастық системаларда кең функционалдылығын көрсетеді.