RM604, 28TH XUANHUA RD, CHANGNING DISTRICT, SHANGHAI, CHINA +86 13524375253 [email protected]
Produzido por fermentação bacteriana, este ingrediente versátil é usado em vários produtos alimentícios para melhorar a textura e estabilidade. É ideal para uso em molhos, molhos de salada, produtos de panificação e mais, fornecendo excelentes propriedades espessantes mesmo em baixas concentrações.
Com alta qualidade goma xantana Grau Alimentício função
Nome do Produto | Com alta qualidade goma xantana Grau Alimentício função |
Aparência | Pó branco ou amarelado claro |
Certificação | ISO |
MF | (C35H49O29)n |
Nº CAS | 11138-66-2 |
Embalagem | saco de pp de 25kg |
Origem | china |
MESH | 80 |
Marca | MERRYYANG |
Tipo | Reguladores de Acidez, Emulsificantes, Estabilizadores, Espessantes |
Especificações | Grau alimentício |
Tamanho de Partícula em malha | 80 |
Viscosidade | ≥6CPS |
Perda por Secagem % | ≤15.0 |
Teor de cinzas% | ≤16,0 |
Nitrogênio total% | ≤1.5 |
Ácido pirúvico% | ≥1,5 |
chumbo(Pb)(mg/kg) | ≤2 |
Contagem total de bactérias (CFU/g) | ≤5000 |
Coliformes MPN/g | ≤ 30 |
Salmonela | Negativo |
Fungos e leveduras (CFU/g) | ≤500 |
Resistência ao sal 3 voltas | ≥12,5 |
Aplicação: A goma xantana é um pó branco ou amarelo claro, possui excelentes propriedades de engrossamento, suspensão, emulsificação e solubilidade em água, além de boa estabilidade térmica, ácida e alcalina, sendo amplamente utilizada em diversos tipos de alimentos.
Por que escolher Merry Yang?
1. Temos mais de 10 anos de exportação de experiência em aditivos alimentares ativos.
2. Consistente na produção dos aditivos certos para atender às suas necessidades, 'acertando na primeira vez'.
3. Oferecemos um serviço de compra conveniente em um único ponto de contato.