Náttúrulegt maltódextrín: Hágæða kolvetni í matvælaflokki til að auka árangur vöru

RM604, 28Þ XUANHUA GT, CHANGNING SÝSLA, SHANGHAI, ÞÍNA +86-13524375253 [email protected]

EN EN
EN EN

Fáðu ókeypt dæmi

Talsmaður okkar mun hafa samband með þér snemma.
Email
Name
Nafn fyrirtækis
Skilaboð
0/1000

náttúrleg maltodextrin

Maltodextrín náttúrulegt er fjölhæft kolvetni sem er unnið úr náttúrulegum heimildum eins og maís, hrísgrjón eða kartöflustjarna með ensímlegri vökvafræðslu. Þetta hvíta, svolítið sæta duft er mikilvægur innihaldsefni í ýmsum matvæli og drykkjum. Með sameindarþyngd milli einföldra sykra og fjölsykurs er hún með einstaka virkni sem gerir hana ómetanlega gagnlega í matvælavinnslu. Efnasambandið hefur dextrósuefling (DE) sem er yfirleitt á bilinu 3 til 20, sem hefur áhrif á eiginleika og notkun. Maltodextrín virkar sem frábær fjölgunarefni og gefur vörunum líkamann og áferðina en heldur náttúrulegum eiginleikum þeirra. Það er mjög leyslegt í vatni og því tilvalið í fljótdræg drykki og íþróttafæði. Innihaldsefnið virkar einnig sem flytjandi bragða og lita og tryggir jafnvæga dreifingu í matvörum. Í lyfjafræðilegum notkun, það þjónar sem skilvirkur yfirborðsstofnun og fylling. Hæfileikinn til að veita orku og vera auðmjúkur gerir hann vinsælan í íþrótta næringu og klínískum fæðubótarefnum. Sérstaklega hjálpar náttúrulegt maltodextrín til að stöðva matvælaemulsioner, auka frystingar-degi stöðugleika og stjórna kristalliseringu í frystum vörum, sem gerir það að nauðsynlegum þátt í nútíma matvælavinnslu.

Nýjar vörur

Samþykkivinnslu Raffinuð Sérstaklega Raffinuð Kappa Carrageenan Pulver Matvörulagfæri Stabiliserendur Mjólkur Jelly Ice Cream - Bulk Bag Verksvið SKOÐA UPPLÝSINGAR

Samþykkivinnslu Raffinuð Sérstaklega Raffinuð Kappa Carrageenan Pulver Matvörulagfæri Stabiliserendur Mjólkur Jelly Ice Cream - Bulk Bag Verksvið

Samþykkivinnslu Verð Matvörulagfæri gráða L-Ascorbic Acid Vitamin C Pulver Sodium Ascorbate Hvít Pulver Form Hot Selling Dried Enzymes SKOÐA UPPLÝSINGAR

Samþykkivinnslu Verð Matvörulagfæri gráða L-Ascorbic Acid Vitamin C Pulver Sodium Ascorbate Hvít Pulver Form Hot Selling Dried Enzymes

Bein útsala af kýruguðu Transglutaminase efnisþáttakorni 120U/g Transglutaminase afgrenndar stofnanir í sekkjum 80146-85-6 SKOÐA UPPLÝSINGAR

Bein útsala af kýruguðu Transglutaminase efnisþáttakorni 120U/g Transglutaminase afgrenndar stofnanir í sekkjum 80146-85-6

Vöruvél eignar Soybean Protein Púður 65%-90% Fóðurgerð Isolated Soy Protein fyrir Fóðurskjöl SKOÐA UPPLÝSINGAR

Vöruvél eignar Soybean Protein Púður 65%-90% Fóðurgerð Isolated Soy Protein fyrir Fóðurskjöl

Maltodextrín af náttúrulegum toga hefur fjölda kostanna sem gera það að valkostur í matvæla- og drykkjaframleiðslu. Helsta ávinningur þess felst í fjölhæfni þess sem matvælaefni, sem getur virkað sem þykkjandi, fyllandi og texturbreytandi á meðan stöðugleiki vörunnar er viðhaldið. Neutralegur bragðprófíll innihaldsefnisins tryggir að það trufli ekki upprunalegan bragð af vörum, sem gerir framleiðendum kleift að ná tilskilaðum áferð án þess að hætta bragði. Frá vinnsluhorni sýnir maltodextrín náttúrulegt framúrskarandi dreifeinkenni og leysleika sem auðveldar að taka í ýmsar lyfjaform. Það gerir sér vel fyrir um raka og kemur í veg fyrir að þéttingar í duftvörum standi saman og lengir geymslu. Ef efnið getur komið í stað fitu og haldið munninum í lagi er það mjög gott í fámennum vörum. Hlutverk þess sem flutningsmaður bragða og lita tryggir jafna dreifingu á öllum vörum og eykur heildargæði. Í sprautþurrkunartilbeiðslum er það frábær innkapslastofnandi efni sem verndar viðkvæma innihaldsefni gegn útdrifningu og niðurbrotum. Náttúruleg uppspretta þessarar efnis er aðlaðandi fyrir neytendur sem leita að vörum með hreinu merkingu. Meðalhljómur glykemíski vísitölur þess gerir það hentugt til að losa orku í íþróttafæðuvörum. Framleiðsluhagnaður felst í bættum dúrflæðiseiginleikum, minni límleika við vinnslu og aukinni stöðugleika í endanlegum vörum. Kostnaðaráhrif og fáanleiki innihaldsefnisins gera það að hagkvæmu valkostum fyrir stórframleiðslu.

Nýjustu Fréttir

Framtíðin á Natrium Tripóliphospháti: Áttir og nýsköpun

27

May

Framtíðin á Natrium Tripóliphospháti: Áttir og nýsköpun

SÉ MÁT
Fjórstefnt Natriúm Pírufosfat: Verklegt í Nútímasta Matarafræði

27

May

Fjórstefnt Natriúm Pírufosfat: Verklegt í Nútímasta Matarafræði

SÉ MÁT
Kartöflustarch: Framtíðin í matskeyttum viðbótum

27

May

Kartöflustarch: Framtíðin í matskeyttum viðbótum

SÉ MÁT
Mengja fosfat: Hvernig þeir bæta gæði vöru

27

May

Mengja fosfat: Hvernig þeir bæta gæði vöru

SÉ MÁT

Fáðu ókeypt dæmi

Talsmaður okkar mun hafa samband með þér snemma.
Email
Name
Nafn fyrirtækis
Skilaboð
0/1000

náttúrleg maltodextrin

vörur sem innihalda maltodextrin
matvísir af maltodextrin
maltodextrin kartöflustarch
maltodextrine keto
crystal light maltodextrin
breytt maltodextrin
Hæri stöðugleiki og eflingu á áferð

Hæri stöðugleiki og eflingu á áferð

Maltodextrín náttúrulegt sýnir sér einstök stöðugleika sem gagnast verulega í matvæla- og drykkjafyrirtækjum. Mólekulsamsetning þess gerir honum kleift að mynda stöðugar matrisir sem koma í veg fyrir aðskilnað innihaldsefna og viðhalda samræmi vörunnar í gegnum geymslualdur. Í frosnum vörum truflar það myndun ískristalla sem leiðir til sléttari áferð og betri frystingar- og upptökustöðugleika. Hæfileikinn á efninu til að binda vökvaþjöppun hjálpar til við að halda hámarki í hæsta mæli og kemur í veg fyrir of þurrleika og óæskilega vökvasvæðingu. Þessi eiginleiki er sérstaklega mikilvægur í bökuðum vörum þar sem hann hjálpar til við að halda ferskni og lengja geymslu. Í drykkjartilbeiðnum veitir það líkams- og munnskyn án þess að stuðla að of sætni, sem gerir það tilvalið fyrir íþrótta drykki og máltíðarhlutdrykki.
Samhæfingu hreinna merkja og náttúruleg vinnsla

Samhæfingu hreinna merkja og náttúruleg vinnsla

Sem náttúrulegt innihaldsefni, samræmist maltodextrin náttúrulega fullkomlega vaxandi hreinu merkjum í matvælaiðnaði. Framleiðsluaðferðin felur í sér ensímatíska umbreytingu náttúrulegra stjarna og viðhalda stöðu þeirra sem hreinna innihaldsefni. Þessi staða er sérstaklega aðlaðandi fyrir heilbrigðismálaþegna neytendur sem leita að gagnsæjum innihaldsefnilista. Með náttúrulegum vinnsluhætti er hægt að varðveita virkni efnisins og uppfylla strangar gæðastaða og öryggisviðmið. Fjölhæfni þess gerir framleiðendum kleift að draga úr fjölda gervilegra bætiefna í lyfjabúnaði sínu og styðja við frumkvæði til hreinna merkja. Náttúrulegur uppruni innihaldsefnisins gerir hann einnig hentugan fyrir grænmetis- og vegan vörur og víkkaði beitingu hans í plöntulegum matarbreytingum.
Besta næringargildi og meltingarhæfni

Besta næringargildi og meltingarhæfni

Maltodextrín náttúrulegt býður upp á tilvalið næringargildi sem sameinar auðvelda meltingu og skilvirka orkuveitingu. Mólekulsamsetning þess gerir það kleift að brjóta niður smávægilega í meltingarfærinu og veita því stöðuga orkufrelsun í stað skyndilegs glúkósstigs. Þessi eiginleiki gerir það sérstaklega gagnlegt í íþróttamatvörum og klínískum mataræði. Hægt er að meltta efnið vel og því hentar það viðkvæmum einstaklingum og þeim sem þurfa á auðupptakanlegum kolvetnum að halda. Hlutverk þess í að veita auðveldlega aðgengilega orku án þess að valda meltingarfærum erfiðleika hefur gert það að valinu í læknisfræðilegum næringarvörum. Lágt osmótískt þrýsting gerir það einnig hentugt fyrir innrennslismat og sérstök fæðubótarefni.