Maltodextrin: Þjónustuæt matavöruviðbót fyrir bættar yfirleitarhlut, stöðugleika og virkni

RM604, 28Þ XUANHUA GT, CHANGNING SÝSLA, SHANGHAI, ÞÍNA +86-13524375253 [email protected]

EN EN
EN EN

Fáðu ókeypt dæmi

Talsmaður okkar mun hafa samband með þér snemma.
Email
Name
Nafn fyrirtækis
Skilaboð
0/1000

matvísir af maltodextrin

Maltodextrin er fjölbreytt matvörumerki sem afleiðast frá stärkur í gegnum hlutafrakleiningu, með það ákveðið niðurstöðu að verður hvít gróður sem hefur margar aðgerðir í matskeiðun. Þessi samfelld karbohydráturs bestandur af glúkósuenningum sem eru tengdir í keðjur af breytilegri lengd, og býður einstaka teknólegum eiginleikum sem gera það ómögulega í nútíma matskeiðun. Sem matþætti virkar maltodextrin fyrst og fremst sem þykkjarstofa, fullustofa og viðbótartextúr. Það lýsir vel í báðum heitinu og kalda líkvæðum, og gefur vílunda stöðugleika og samhæfð vísksæði í mörgum matvirkjunum. Sambærinn er sérstaklega kynntur fyrir að geta verið bindisstofa, sem hjálpar til að bæta textúru og munnfleif matvörva samanlagðra með því að lengja varðveislu. Í íþróttaheilsu virkar maltodextrin sem hratt aflssóknargjaf, sem er fljótt upptekin af kroppinum. Matvörumerkir nota þetta víða í augnablikspuddingu, sosum, salatdressingu og torkuðu suppumengi, þar sem það hjálpar til að ná ætluðu samræmi og forðar skiptingu þeirra enni. Auk þess spilar maltodextrin mikilvæga hlutverk í framleiðslu pulversokka, sem virkar sem dreifingarstofa og gefur bulk án þess að bæta oftar súsa. Neitrál smakur gerir það lýsendi ferðivaki fyrir smak og lit í matvörum, meðan há hálfeyktsemi tryggir vel samsetningu inn í mismunandi matmatrix.

Tilmæli um nýja vörur

Besta Verð Hátt Gæði Framkvæma Mat-/Efnahagsgreiða Merki Þegar breytt er Kartöflustarch Pókur Heilsuverleg Tjækkingar Smáskaft SKOÐA UPPLÝSINGAR

Besta Verð Hátt Gæði Framkvæma Mat-/Efnahagsgreiða Merki Þegar breytt er Kartöflustarch Pókur Heilsuverleg Tjækkingar Smáskaft

Samþykkivinnslu Verð Matvörulagfæri gráða L-Ascorbic Acid Vitamin C Pulver Sodium Ascorbate Hvít Pulver Form Hot Selling Dried Enzymes SKOÐA UPPLÝSINGAR

Samþykkivinnslu Verð Matvörulagfæri gráða L-Ascorbic Acid Vitamin C Pulver Sodium Ascorbate Hvít Pulver Form Hot Selling Dried Enzymes

Velsælt prísið Kosher sertifíkast food gradar Guar Gum bakari púður torkaður stöðugur reynishneppir með smásamsetningu þicknandi púður í sekk SKOÐA UPPLÝSINGAR

Velsælt prísið Kosher sertifíkast food gradar Guar Gum bakari púður torkaður stöðugur reynishneppir með smásamsetningu þicknandi púður í sekk

Halal TVP Grjónkvörumerki Íslenskt Anb UK TSP Textured Vegetable Protein Púður Matargerð Stórpackaging SKOÐA UPPLÝSINGAR

Halal TVP Grjónkvörumerki Íslenskt Anb UK TSP Textured Vegetable Protein Púður Matargerð Stórpackaging

Maltodextrin veitir margar fyrirbærum sem gera það óvistulegt afgöngi í matvörumerkingu. Fyrst og fremst, verslunarsamningurinn er svona mikiill að hann getur virkað á mörgum staðum, frá fjölmenntingu að breytingu á myndunartegund, með því að lækkja þarfingu á mörgum afgöngum. Þessi verslunarsamningur endurleitar í köstusparna og einfaldari afgöngalisti fyrir framleiðendur. Neutrál smakmynd afgöngsins varnar að hún verði ekki að virka á vildan smak af endurstundum vöru, meðan há gefingarlegni gerir hana auðvelt að innleiða í drykk og rauð vöru. Fráframleiðslustöðu, bætir maltodextrin við nákvæmni framleiðslu með því að bæta flokkrásætti af stofum og forðast kaka í turrum blöndum. Hún virkar einnig sem góð bæri fyrir smak, lit og háskíran afgöng, hjálpar til að vernda þá á meðalframleiðslu og geymslu. Í frysin vöru, hjálpar maltodextrin við að stjóra formun á ísskeptrum, með því að skapa mjúkanara myndunarfer og betri frið-stokk fastanleita. Afgöngurinn getur gefið líti og munur án þess að bæta mikilli sötni, gerir hann sérstaklega gagnlegan í vöru með lækkaðri socku. Fyrir sportargerðir, snemma uppskviðsmynstur maltodextrins gefur hratt eftir af hvergi komið úr gegnum matskerfið. Hennar hlutverk í að lengja safnveitingu hjálpar til að minnka matarmóti og halda vörunni góða yfir tíma. Loksins, stöðu maltodextrins sem kostnaðarefnlegt afgöng gerir framleiðendur kleift að ná öðrum vöruna einkennum samþykktar verðs. Samhæfing hans við flestar aðrar matagerðir og framleiðslubetingðir gefur fleksibilitu í formúlun og framleiðslu.

Ráðleggingar og ráð

Framtíðin á Natrium Tripóliphospháti: Áttir og nýsköpun

27

May

Framtíðin á Natrium Tripóliphospháti: Áttir og nýsköpun

SÉ MÁT
Fjórstefnt Natriúm Pírufosfat: Verklegt í Nútímasta Matarafræði

27

May

Fjórstefnt Natriúm Pírufosfat: Verklegt í Nútímasta Matarafræði

SÉ MÁT
Kartöflustarch: Framtíðin í matskeyttum viðbótum

27

May

Kartöflustarch: Framtíðin í matskeyttum viðbótum

SÉ MÁT
Mengja fosfat: Hvernig þeir bæta gæði vöru

27

May

Mengja fosfat: Hvernig þeir bæta gæði vöru

SÉ MÁT

Fáðu ókeypt dæmi

Talsmaður okkar mun hafa samband með þér snemma.
Email
Name
Nafn fyrirtækis
Skilaboð
0/1000

matvísir af maltodextrin

maltodextrín stärk
vörur sem innihalda maltodextrin
maltodextrine keto
fyrirnámskurkjarnar maltodextrin
korn maltodextrin keto
breytt maltodextrin
Uppháða meðferd við myndun og stöðugleiki

Uppháða meðferd við myndun og stöðugleiki

Maltodextrin lýsir í því að bæta og stofna fóðursneiðum yfir víða umbreiðslu notkunar. Þegar þessi er heild við fóðurvorur, myndast eitthvað sem heldur best á vöru vatnsfjölda og forðar skiptingu afgangs, tryggja samfelld voruþróun á hylðutíma. Á drykkjaveitingu gefur maltodextrin kraft og munnfleif án þess að bæta of mörgum sæti, smá að drykkjan verði meira nákvæmlega en fyrr. Eiginleikarnir á molekúlunum gerðu það mögulegt að mynda stöðug gels og emulsions, gerandi það sérstaklega gagnlegt í drekkingu og dressing rannsóknar. Það getur einnig stjórnað vatnsfærslu til að forða vandamál eins og syneresis í mjólkvorur og heldur krísinn á snemma vorur. Þessi eigindi við auka fóðursneið er sérstaklega mikilvægur í lágfett vorur, þar sem maltodextrin getur hjálpað að endurtekja munnfleif sem venjulega er gefið af fetum.
Fleifilegur vinna aðstoðarmaður og ferli kerfi

Fleifilegur vinna aðstoðarmaður og ferli kerfi

Sem vinnaflutningur sýnir maltodextrin ólíkanlegt fleifileiki sem einfalda framleiðsluferli. Góða dreifni og flæðiefni hans gerðu hann ítreka bæri fyrir smak, lit og kynnuðu safnaði, þannig að trygga jafnan dreifingu yfir allt vörum. Í spray-drying forritum virkar maltodextrin sem góðan innþvingunarþátt, aðgerðina að vernda brottnandi tækifæðum og lengja úthald þeirra. Hár upplausn fyrir heita og köld kerfi gefur fleixibilitö áframkvæmdu skilyrðum, meðan stöðugleiki hans undir mismunandi pH hámarki og hiti heldur vöruheildarstöðu gegnum allan framleiðsluferlinn. Nálganlegni þessara safnaðra aðstoð til að forðast klumpun í pulversafnaði bætir handfestingar- og geymslueiginleikum, minnkir tap af framleiðslu og tryggi samfelld vöruhelstuðu.
Framkvæmd og náhverfulegar kostnaðar

Framkvæmd og náhverfulegar kostnaðar

Maltodextrin gefur mikið af náms- og virkni ákvörðunum sem kalla til bæði framleidendur og notendur. Sem flókinn kjörflokka, virkar hann sem frábærri orkuuppsöfnunarstöðu, sérstaklega gagnleg í ferningsmaturvörum þar sem hratt orkusending er mikilvæg. Meðalhæfið glycemic index hans gerir hann passandi fyrir varan orkusendingu, meðan auðvelt brotin minnkar risken af magdúðu eða upphafsþvifun. Í klinískum matskeyttum virkar maltodextrin sem tryggja orkuskjöl utan að bæta óþarfum völdum. Hverfi hans í aukningunni á matseðlunarskyndum hjálpar auka við samþykkju notenda um sterkara vöru. Auk þess að vera kleift að vinna sem forspennaður sýnir hann námsverða gildi samtidlega og styðji heilsu líðsins. Loksins, hversu mikilvægt hann er fyrir textúr og munnfleif í lágfatsskiptum og sukkerskiptum hjálpar að skapa heilsamari alternativ án þess að geima á sönnlega gæði.