szója proteín gyár
A sójabab proteinzárda egy modern, állami intézmény, amely a sójababokat magas minőségű proteinzs termékekkel történő átalakításra szakosodott. A telephely haladó feldolgozási technológiát alkalmaz, amely első lépésként kiválasztja a prémium minőségű sójababokat, majd tisztítja, felhullítja és ráncosítja azokat. Az operáció központjában fejlesztett kibontási rendszerek találhatók, amelyek pontos hőmérséklet- és pH-vezérléssel választják el a proteint a többi sójabab-komponensből. A modern telephelyek automatizált feldolgozási sorokkal rendelkeznek valós idejű figyelési rendszerekkel, amelyek biztosítják a konzisztens termékminőséget és a maximális kihasználást. A zárda specializált eszközöket használ a proteinkonzentrációra és -kilátásra, képes különböző proteinszintek termelésére 65%-tól 90%-ig. A minőségbiztosítási laboratóriumok a telephelyen folyamatos vizsgálatot végeznek a termelés során, figyelemmel a proteinszintre, oldódási képességre és funkcionális tulajdonságokra. A telephely fenntartható gyakorlatokat is alkalmaz, beleértve a víz újrahasznosítási rendszereket és az energiahatékony berendezéseket. Haladó sprayszárazító technológia biztosítja, hogy a végtermék megfeleljen a megadott nedvességtartalom követelményeknek, miközben fenntartja a proteink funkcionalitását. A zárda kimenete szolgál sokféle ipart, beleértve az élelmiszeripart, a táplálkozási kiegészítőket és a növényi proteinzs termékeket, képes egyszerre több termékspecifikációt termelni.