nhà máy đạm đậu nành
Một nhà máy protein đậu nành đại diện cho một cơ sở hiện đại chuyên về việc biến đổi đậu nành thành các sản phẩm protein chất lượng cao. Nhà máy sử dụng công nghệ chế biến tiên tiến, bắt đầu bằng việc lựa chọn kỹ lưỡng hạt đậu nành chất lượng cao, sau đó là các quy trình làm sạch, loại vỏ và nghiền mảnh. Trung tâm của hoạt động này bao gồm các hệ thống chiết xuất tinh vi, tách protein khỏi các thành phần khác của hạt đậu nành bằng cách kiểm soát chính xác nhiệt độ và pH. Các cơ sở hiện đại tích hợp các dây chuyền xử lý tự động được trang bị hệ thống giám sát thời gian thực, đảm bảo chất lượng sản phẩm nhất quán và năng suất tối đa. Nhà máy sử dụng thiết bị chuyên dụng để cô đặc và phân lập protein, có khả năng sản xuất nhiều mức độ protein khác nhau từ 65% đến 90%. Phòng thí nghiệm kiểm soát chất lượng trong nhà máy tiến hành kiểm tra liên tục trong suốt quá trình sản xuất, theo dõi hàm lượng protein, tính tan và các đặc tính chức năng. Nhà máy cũng áp dụng các thực hành bền vững, bao gồm hệ thống tái chế nước và thiết bị tiết kiệm năng lượng. Công nghệ sấy phun tiên tiến đảm bảo sản phẩm cuối cùng đáp ứng các yêu cầu cụ thể về hàm lượng độ ẩm đồng thời duy trì tính năng của protein. Sản phẩm của nhà máy phục vụ nhiều ngành công nghiệp khác nhau, bao gồm sản xuất thực phẩm, bổ sung dinh dưỡng và sản phẩm protein gốc thực vật, với khả năng sản xuất đồng thời nhiều thông số sản phẩm khác nhau.