sojaeiwitfabriek
Een soja-eiwitfabriek is een geavanceerde faciliteit die ertoe is om sojabonen te transformeren in hoogwaardige eiwitproducten. De fabriek maakt gebruik van geavanceerde verwerkingstechnologie die begint met een zorgvuldige selectie van de beste sojabonen, gevolgd door het schoonmaken, onthullen en schillen van de processen. Het hart van de operatie bestaat uit geavanceerde extractiesystemen die eiwitten van andere sojabonencomponenten scheiden door gebruik te maken van precieze temperatuur- en pH-controles. Moderne installaties bevatten geautomatiseerde verwerkingslijnen die zijn uitgerust met realtime-monitoringsystemen, die zorgen voor een consistente productkwaliteit en een maximale opbrengst. De fabriek maakt gebruik van gespecialiseerde apparatuur voor de concentratie en isolatie van eiwitten, die in staat is om verschillende eiwitgehalten te produceren die variëren van 65% tot 90%. De kwaliteitscontrolelaboratoria in de fabriek voeren gedurende het gehele productieproces voortdurend tests uit, waarbij het eiwitgehalte, de oplosbaarheid en de functionele eigenschappen worden gecontroleerd. De faciliteit implementeert ook duurzame praktijken, waaronder waterrecyclingsystemen en energiezuinige apparatuur. Geavanceerde sproei-drogingstechnologie zorgt ervoor dat het eindproduct voldoet aan specifieke eisen inzake vochtgehalte en tegelijkertijd de eiwitfunctionaliteit behoudt. De productie van de fabriek dient diverse industrieën, waaronder voedselproductie, voedingssupplementen en plantaardige eiwitproducten, met de mogelijkheid om meerdere productspecificaties tegelijkertijd te produceren.
EN
