tvornica sojine proteine
Tvornica sojne proteine predstavlja moderne objekat posvećen transformaciji sojabobova u visokokvalitetne proteinske proizvode. Tvornica koristi naprednu tehnologiju obrade koja počinje pažljivim odabirom kvalitetnih sojabobova, nakon čega slijede procesi čišćenja, uklanjanja ljuske i drska. Srce operacije sastoji se od sofisticiranih ekstrakcijskih sustava koji odvojuju protein od drugih komponenti sojabobova pomoću preciznog upravljanja temperaturom i pH vrijednošću. Suviđe moderne tvornice uključuju automatske obradne linije opremljene sustavima za stvarno-vremensko praćenje, osiguravajući konstantnu kvalitetu proizvoda i maksimalnu daj. Tvornica koristi posebnu opremu za koncentraciju i izdvajanje proteina, sposobnu proizvoditi različite sadržaje proteina koji raspuštaju od 65% do 90%. Laboratoriji za kontrolu kvalitete unutar tvornice provedu neprestano testiranje tijekom cijelog procesa proizvodnje, praćenjem sadržaja proteina, rastvorljivosti i funkcionalnih svojstava. Tvornica također provodi održive prakse, uključujući recikliranje vode i energije-efikasnu opremu. Napredna tehnologija sušenja spray-drying osigurava da je konačni proizvod u skladu s određenim zahtjevima za vlaznost i održava funkcionalnost proteina. Izlaz tvornice služi različitim industrijskim granama, uključujući proizvodnju hrane, prehraničke dodatke i biljne proteinske proizvode, s mogućnošću istovremene proizvodnje više specifikacija proizvoda.
EN
