বোটানিক্যাল প্রোটিন ফ্যাক্টরি
একটি সয়াবিন প্রোটিন কারখানা হল একটি সর্বশেষ প্রযুক্তি ব্যবহারকারী সুবিধা, যা সয়াবিনকে উচ্চ গুণবত্তার প্রোটিন পণ্যে রূপান্তর করে। এই কারখানায় উন্নত প্রক্রিয়াজাত প্রযুক্তি ব্যবহৃত হয়, যা শুরু হয় মৌল্যবান সয়াবিনের সনাক্তকরণ থেকে, এরপর শোধন, ডিহালিং (dehulling) এবং ফ্লেকিং (flaking) প্রক্রিয়া। এই প্রক্রিয়ার মূল অংশটি হল উন্নত বিয়োগ পদ্ধতি, যা প্রোটিনকে অন্যান্য সয়াবিন উপাদান থেকে আলাদা করে নেয়, এখানে ঠিক তাপমাত্রা এবং pH নিয়ন্ত্রণ ব্যবহৃত হয়। আধুনিক কারখানাগুলোতে সময়-সময় নিয়ন্ত্রিত প্রক্রিয়া লাইন ব্যবহার করা হয়, যা পণ্যের গুণমান এবং সর্বোচ্চ উৎপাদন নিশ্চিত করে। কারখানাটি প্রোটিন আঁকড়ে রাখার এবং বিচ্ছিন্ন করার জন্য বিশেষ সজ্জিত যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে, যা 65% থেকে 90% পর্যন্ত বিভিন্ন প্রোটিন সামগ্রী উৎপাদন করতে সক্ষম। কারখানার মধ্যে গুণবত্তা নিয়ন্ত্রণ পরীক্ষাগারগুলো উৎপাদন প্রক্রিয়ার সমস্ত পর্যায়ে সतত পরীক্ষা করে, প্রোটিন সামগ্রী, দ্রবীভাব এবং কার্যকর বৈশিষ্ট্য নিয়ন্ত্রণ করে। কারখানাটি স্থিতিশীল অনুশীলন বাস্তবায়ন করে, যার মধ্যে জল পুনর্ব্যবহার পদ্ধতি এবং শক্তি সংক্ষেপণের যন্ত্রপাতি রয়েছে। উন্নত স্প্রে-ডাইং প্রযুক্তি ব্যবহার করে চূড়ান্ত পণ্যটি নির্দিষ্ট জলবায়ু সামগ্রীর আবশ্যকতা পূরণ করে এবং প্রোটিনের কার্যকরতা বজায় রাখে। কারখানার উৎপাদন বিভিন্ন শিল্পে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে রয়েছে খাদ্য উৎপাদন, পুষ্টিগত প্রতিষেধক এবং উদ্ভিদজাত প্রোটিন পণ্য, এবং একই সাথে বহু পণ্য নির্দিষ্টিকরণ উৎপাদন করার ক্ষমতা রয়েছে।