завод соєвого протеїну
Завод з виробництва соєвого протеїну є сучасним об'єктом, присвяченим перетворенню сої на високоякісні протеїнові продукти. Завод використовує передові технології обробки, які починаються з уважного вибору преміальних соєвих бобів, а потім продовжуються очищенням, вилученням шкірки та роздробленням. Серце операцій складається з sofisticated систем екстракції, які розділяють протеїн від інших компонентів соєвих бобів за допомогою точного контролю температури та pH. Сучасні установки включають автоматизовані лінії обробки, оснащені системами реального часу для моніторингу, що забезпечує стабільну якість продукту та максимальний витрат. Завод використовує спеціалізоване обладнання для концентрації та ізолювання протеїну, що здатне виробляти різні вміст протеїну в діапазоні від 65% до 90%. Лабораторії контроля якості в межах заводу проводять неперервне тестування протягом всього процесу виробництва, перевіряючи вміст протеїну, розчинність та функціональні властивості. Завод також реалізує стійкі практики, включаючи системи повторного використання води та енергоекономічне обладнання. Передова технологія сушіння забезпечує, щоб кінцевий продукт відповідав певним вимогам до вмісту вологи, зберігаючи функціональність протеїну. Виробничий вихід заводу служить різноманітним галузям, включаючи виготовлення їжі, додаткових споживчих продуктів та продуктів на основі рослинного протеїну, маючи можливість виробляти кілька специфікацій продукту одночасно.