fructose tinh thể rẻ
Fructose tinh thể giá rẻ là một chất làm ngọt chất lượng cao được chiết xuất từ nguồn gốc tự nhiên, chủ yếu từ bột ngô, thông qua các quy trình enzym tiên tiến. Dạng tinh khiết của fructose xuất hiện dưới dạng tinh thể màu trắng, không mùi và tan dễ dàng trong nước, khiến nó trở thành giải pháp làm ngọt lý tưởng cho nhiều ứng dụng thực phẩm và đồ uống. Với độ ngọt tương đối khoảng 1,2 đến 1,8 lần so với đường ăn thông thường, fructose tinh thể giúp các nhà sản xuất đạt được mức độ ngọt mong muốn bằng cách sử dụng lượng nhỏ hơn. Sản phẩm duy trì sự ổn định tuyệt vời ở các mức pH và nhiệt độ khác nhau, đảm bảo hiệu suất nhất quán trong nhiều điều kiện chế biến. Độ hút ẩm thấp của nó giúp ngăn ngừa việc vón cục trong quá trình lưu trữ, trong khi khả năng tan cao cho phép tích hợp nhanh chóng vào các công thức lỏng. Các phương pháp sản xuất hiện đại đã làm cho fructose tinh thể trở nên kinh tế hơn, cung cấp giải pháp làm ngọt tiết kiệm chi phí mà không ảnh hưởng đến chất lượng. Sản phẩm tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế và cung cấp cho các nhà sản xuất một lựa chọn đáng tin cậy thay thế cho các chất làm ngọt truyền thống. Cấu trúc phân tử của nó góp phần cải thiện hồ sơ hương vị và tăng cường sự ổn định của sản phẩm, khiến nó đặc biệt có giá trị trong các ứng dụng giảm calo và không đường.